Sedang mencari ide resep mie bakso (kuah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie bakso (kuah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie bakso (kuah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie bakso (kuah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie bakso is an Indonesian noodle soup dish consists of bakso meatballs served with yellow noodles and rice vermicelli. This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine. Mie bakso is almost identical with soto mie, only this dish has meatball instead of slices of chicken meat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie bakso (kuah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Bakso (Kuah) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Bakso (Kuah):
- Gunakan Baso ayam (Lihat resep baso ayam yg sdh ana share sblmnya ya)
- Gunakan 6 kotak tahu, potong 2 lalu goreng sampai kering
- Ambil 1 1/2 bungkus mie telur, rebus, tiriskan
- Gunakan 1/2 bungkus bihun jagung, rebus, tiriskan
- Siapkan 1/4 kg toge, cuci bersih
- Gunakan 3 batang daun sop / seledri, iris
- Gunakan 2 batang bawang prai / daun bawang, iris
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Kuah bakso :
- Sediakan Tulang2 ayam utk air kaldunya
- Ambil 15-20 siung bawang putih(tergantung ukuran ya)
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk(boleh skip)
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk ladaku
- Ambil 1/2 buah biji pala
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdt kecap asin
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Sejumput gula
- Sediakan 1/4 sdt royco ayam
- Sediakan Sambal :
- Ambil 1/2 ons cabe rawit, blender dg secukupnya kuah bakso,
- Gunakan Lalu tumis sampai harum
Agar semua orang bisa menikmatinya, pisahkan sambal, daun bawang, daun seledri, dan merica. Berikut resep membuat bakso dengan kuah miso. Dijamin kuah yang didapat gurih enak dengan isian yang komplet plet plet. Bakso begitu kenyal dan menggoda selera untuk makan terus, dan mie yang ditaburkan didalam mangkok juga menambah sempurna apa yang kita nikmati dan kita lahap.
Cara menyiapkan Mie Bakso (Kuah):
- Rebus tulang2 ayam dg 2 liter air, biarkan sampai air menyusut menjadi 1 liter. Lalu saring keluarkan tulang2nya.
- Siapkan wajan, tumis bawang putih halus dan merica bubuk sampai harum. Setelah itu masukan ke dlm air rebusan tulang ayam td, tambah 2 liter air. Jd total air 3 liter. Masukan biji pala, bawang putih bubuk, royco, garam, gula, kecap asin, dan saos tiram. Silakan tes rasa, lalu masak sampai mendidih. Matikan kompor
- Siapkan mangkok. Tata mie, bihun, toge, bawang prai, daun sop, bawang goreng, bakso dan tahu, lalu siram dg kuah bakso. Nyam nyam deh…
Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Jangan lupa siapkan juga pelengkap bakso seperti mie kuning, bihun, dan sayuran segar agar makin enak. Mie telur kuah pedas toping bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Bakso (Kuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
