Mie ayam ala rumahan
Mie ayam ala rumahan

Lagi mencari ide resep mie ayam ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep MIE AYAM rumahan super enak. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Cara membuat mi ayam ala rumahan tidaklah sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam ala rumahan memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
  1. Ambil 1 ekor ayam sedang
  2. Sediakan 900 ml air
  3. Gunakan 1 bks mie telor
  4. Sediakan 2 ikat sayur pangsit
  5. Ambil 100 gram gula aren
  6. Gunakan 10 sdm kecap manis
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  9. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  10. Gunakan 1 bks penyedap rasa
  11. Ambil 1 bks saos tiram
  12. Gunakan 2 batang daun bawang
  13. Ambil Daun2 nya :
  14. Ambil 1 batang sereh dimemarkan
  15. Siapkan 2 lbr daun salam
  16. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  17. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  18. Gunakan 8 siung bamer
  19. Ambil 6 siung baput
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar
  21. Siapkan 3 bh kemiri
  22. Siapkan 2 cm kunyit
  23. Sediakan 2 cm jahe (boleh digeprek)
  24. Siapkan 2 cm laos (boleh digeprek)
  25. Ambil Minyak pangsitnya :
  26. Sediakan 7 siung baput
  27. Siapkan 75 gr minyak goreng

Cita rasanya semakin lezat dengan campuran daging ayam yang telah dibumbui. Agar rasanya lebih gurih diberi kerupuk pangsit dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala rumahan:
  1. Cuci bersih ayam dan cincang, pisahkan dari tulangnya
  2. Rebus mie, rebus sayur pangsit dr bekas rebusan mie td
  3. Saat mau dimakan, kasih 3-5 sdt minyak pangsit tadi aduk ke mie yg sdh di rebus ambil secukupnya, ksh 2-3 sdm ayam td, kasih daun pangsit rebusnya, kasih cabe ijo/rawit (klo mau, ulek dikit) dan saos/sambal, siap disantap
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun2 aduk sampai wangi, masukkan 300 ml air, aduk terus, masukkan ayam cincang tadi, setelah mendidih tambahkan 600 ml air, masukkan kecap, gula aren, saos tiram, merica, penyedap rasa, gula dan garam serta daun bawang, tunggu sampai air kering dg diaduk sekali2, cicip rasa

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Sayur caisim atau sawi hijau secukupnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!