Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam homemade:
- Sediakan 500 gr Mie basah/mie kuning (bebas)
- Siapkan 500 gr dada ayam (boleh filet)
- Gunakan 250 gr sawi hijau
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Topping tambahan (boleh skip) :
- Siapkan Baso, siomay,telur puyuh
- Sediakan Daun bawang, seledri, bawang goreng
- Ambil Bumbu ayam kecap :
- Gunakan 1,5 cm kunyit
- Sediakan 1,5 cm jahe
- Sediakan Lada putih
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu aromatik (boleh salah satu) :
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 1 btg serai
Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas. The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie". You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments.
Cara membuat Mie ayam homemade:
- Siapkan mie, potong sawi cuci bersih
- Haluskan bumbu ayam kecap lalu tumis dengan minyak sampai matang harum (tips: gunakan minyak lebih banyak dan api kecil agar bumbu tidak gosong) masukan bumbu aromatik juga
- Setelah bumbu matang harum masukan ayam lalu aduk-aduk. Setelah itu masukan air sampai ayam terendam supaya ayam empuk. Tunggu mendidih lalu masukan gula,garam,penyedap,kecap manis
- Tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut. Boleh tambah air jika ayam dirasa kurang empuk. Jangan lupa tes rasa. Setelah matang sisihkan. Telur puyuh bisa dimasukan terakhir
- Siapkan kuah. Didihkan air dalam panci ukuran besar. Masukan baso,siomay. Beri gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa. Taburi dengan daun bawang, seledri, bawang goreng
- Rebus mie dan sawi untuk 1 porsi lalu taruh di mangkok saji. Susun toping d atasnya mulai dari ayam kecap,baso,siomay lalu siram dengan kuah. Tambahkan saos sambal, kecap sesuai selera
- Tips : rebus mie dan sawi di panci terpisah agat kuah tetap bening dan enak. Saya memakai ayam dengan tulang rasanya lebih enak.
Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Mie Ayam homemade Lebih enak pake ayam bagian dada.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
