Sedang mencari inspirasi resep topping mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal topping mie ayam bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Orang-orang biasanya berebutan ingin makan siomay rebusnya. Terdapat menu mie ayam naripan kuah dan mie ayam yamin. Kamu boleh pilih deh mau yang mana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari topping mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan topping mie ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan topping mie ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung:
- Ambil 1 kg dada ayam
- Siapkan Bawang Daun (sesuai selera)
- Sediakan 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Batang Sereh
- Gunakan Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung)
- Gunakan 2 sdt Kecap Bango
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks)
- Sediakan Lada/Merica
- Sediakan Kunyit Bubuk
- Sediakan Secukupnya Jahe
- Ambil 6 biji Bawang Merah
- Ambil 10 biji Bawang Putih
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Sawi Hijau
- Gunakan Mie Telur
- Sediakan Pangsit
Sejujurnya saya bukan penggemar mie halal karena biasanya selalu kayak ada yang kurang, tapi mie ini jelas sebuah pengecualian–definitely mie halal terenak yang pernah saya makan di Bandung. Mie ayam adalah salah satu street food khas Indonesia yang paling banyak digemari setelah bakso. Sesuai dengan namanya, mie ayam terbuat dari mie kuning yang direbus lalu diberi saus kecap dengan topping daging ayam dan jamur yang sudah dibumbui terlebih dahulu, sawi hijau, dan daun bawang. Mie ayam disajikan bersama dengan kuah kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung:
- Siapkan ayam potong potong dadu kecil.
- Lalu haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi.
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap.
- Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit.
- Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣
Merdeka.com - Penggemar olahan mi mungkin sudah tak asing dengan kuliner mie yamin. Iya, mi kaki lima yang disajikan dengan sayuran dan topping ayam cincang itu. Mie yamin dan mie ayam sama-sama menggunakan bumbu kecap. Mie Ayam Cipaganti foto by foody.id. Mungkin slogan 'tempat kaki lima harga bintang lima' adalah kalimat yang tepat untuk mendeskripsikan tempat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat topping mie ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
