Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie sop medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Sop Medan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Medan:
- Sediakan Kuah Ayam
- Ambil secukupnya Tulang Ayam+ceker
- Gunakan 3 butir Kapulaga
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 3 butir bunga lawang
- Sediakan 2 butir kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh
- Siapkan 2 batang seledri kecil (iris)
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong ukuran sedang)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam/jamur
- Sediakan sedikit Kecap asin
- Gunakan 2 batang wortel besar
- Siapkan Teman-Teman Mie sop
- Siapkan Mie kuning
- Ambil Bihun
- Ambil Kerupuk merah putih
- Ambil Cabe hijau
- Siapkan Bakso (saya homemade sendiri, ada di resep Bakso Ayam)
- Ambil Ayam goreng suwir
- Sediakan Bahan blender
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah bombai
- Gunakan 3 butir kemiri
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Medan:
- Nah soal bumbu ini sangat penting yah, semua bumbu harus benar" halus sekali, jika kurang halus kuah menjadi berpasir
- Bawang putih, baper,merica,pala di blender halus sekali +sedikit air
- Lalu tumis di kuali sop hingga sedikit kering dan harum
- Masukkan ceker+tulang ayam, air dan bumbu utuh lainnya, aduk hingga rata, masak dengan api kecil
- Setelah mendidih. Masukkan seledri dan daun bawang. Siap disajikan
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
