Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan
Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan

Anda sedang mencari ide resep mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung medan | jajanannya anak medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. jajanannya anak medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sop kampung medan

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie sop kampung medan Anda dapat menyiapkan Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
  1. Gunakan 150 gram Mie kuning basah (seduh & tiriskan)
  2. Gunakan 100 gram Bihun (seduh & tiriskan)
  3. Ambil Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus & menggoreng ayam)
  4. Gunakan Bahan Kuah Mie Sop:
  5. Ambil 500 gram Ayam
  6. Siapkan 1500 ml air
  7. Ambil 1 batang Daun bawang (iris tipis)
  8. Gunakan 3 buah Cengkeh
  9. Sediakan 3 buah Kapulaga
  10. Gunakan 1 batang Kayu manis (4 cm)
  11. Gunakan 1 buah Bunga Lawang
  12. Siapkan Bahan Bumbu Halus:
  13. Sediakan 4 buah Bawang merah
  14. Sediakan 4 buah Bawang putih
  15. Siapkan 1 buah kemiri
  16. Ambil 1/2 sdt Jahe bubuk
  17. Ambil 1/2 sdt Pala bubuk
  18. Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
  19. Sediakan 1 1/2 sdt garam
  20. Gunakan 1/2 sdt Gula
  21. Sediakan 1/2 sdt Penyedap Non MSG
  22. Sediakan sedikit air
  23. Sediakan Bahan Pelengkap:
  24. Gunakan Sambal Cabe rawit rebus
  25. Ambil 2 batang Daun seledri (Daun sup) cincang halus
  26. Ambil secukupnya Bawang goreng
  27. Siapkan secukupnya Kerupuk Merah putih

Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie Sop Kampung Medan [image source ]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya.

Cara membuat Mie Sop Kampung Medan | Jajanannya Anak medan:
  1. Persiapkan bahan-bahannya. Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender.
  2. Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum & matang, sisihkan.
  3. Masukkan air dalam panci, masukkan Cengkeh, Kayu manis, Kapulaga & Bunga lawang. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan ayam. Masak ayam sampai ayam matang & daging empuk) dengan panci tertutup di atas api kecil. Kira-kira selama 30 menit.
  4. Setelah daging ayam empuk, angkat ayam dari kuah kaldu. Saring kuah kaldu agar kuah Mie sopnya bening. Kemudian, beri daun bawang ke dalam kuah sop & aduk rata. sisihkan.
  5. Panaskan minyak banyak dalam wajan, goreng ayam sampai berkulit kuning keemasan. Angkat & tiriskan dari sisa minyak, biarkan agak mendingin kemudian suwir-suwir, ayam suwir untuk topping mie sop. Sisihkan.
  6. Saat akan di sajikan: tata dalam mangkok, mie kuning, kemudia bihun, beri topping suwiran ayam goreng, siram dengan kuah mendidih, beri sedikit daun sup & bawang goreng, beri kerupuk.
  7. Mie sop Kampung medan siap di santap dengan pelengkap Sambal Cabe rawit rebus. Selamat mencoba! Jika ingin lebih jelas lagi bagaimana step-by-step pembuatan Mie Sop Kampung, simak videonya di sini: https://youtu.be/nCcSLZbkHl8

Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Telor rebus, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih. Rencana makan di luar cari mie sop tapi karna efek corona jd saya buat sendiri aja di rumah, kebetulan ntar sore kedatangan tamu. Mie Gomak Medan Ll Masak Mie Lidi Goreng Enak Praktis. Resep Soto Ayam Medan Menu Keluarga Yang Enak.

jajanannya anak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!