Lagi mencari inspirasi resep mie kuah tek - tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah tek - tek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Tek Tek Kuah (Javanese Noodle Soup) can be easily found in Jakarta and some other cities in Java. It is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah tek - tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie kuah tek - tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie kuah tek - tek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie kuah tek - tek memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie kuah tek - tek:
- Sediakan 2 bungkus Mie telur
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Sawi ceisim
- Gunakan Kol
- Ambil Baso sapi/ikan
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Ayam suwir (Opsional)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Penyedap Jamur
- Siapkan Lada
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Air
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Ambil secukupnya Cabe merah keriting
- Sediakan Cabe rawit merah (karena suka pedas)
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
Kami membawa kabar gembira bagi Mama yang suka dengan masakan ini namun tidak dilewati penjual Mie Tek Tek. Kali ini kami memposting koleksi resep masakan mie tek tek yang sudah dicoba dan rasanya maknyus asli seperti di warung kaki lima. Cek cara membuat Mie Tek Tek kuah. Mudah karena memakai Indomie sebagai bahan utama.
Langkah-langkah membuat Mie kuah tek - tek:
- Rebus Mie Telur dalam air mendidih yg sudah di kasih minyak sayur, supaya Mie tidak menggumpal lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan telur & orek2, masukkan baso, sawi, kol, daun bawang & air, tumis hingga 1/2 layu
- Kasih gula, garam, lada, penyedap lalu masukkan Mie telur, aduk2 koreksi rasa & angkat (jangan kelamaan, Mie akan lembek) taburkan bawang goreng
- Siap di santap saat masih panas 🤤
Urusan rasa, enak bersaing dengan abang jualan. Resep cara membuat mie tek tek kuah, makanan khas pedagang yang populer. Sebab biasa dijual sambil memukul pentungan dan berbunyi tek tek. Resep mie tek tek kuah, mie tek tek sebuah nama yang unik tentunya, seunik rasa dari ini dan sudah terkenal di mana-mana. Disebut begitu, mungkin karena mie ini awalnya kebanyakan dijual dengan cara berkeliling dengan gerobak, dan juga penjualnya membunyikan suara "tek tek tek" untuk mengundang pembeli.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kuah tek - tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
