Sedang mencari ide resep mie ayam lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam lampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam lampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam lampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
This is one of my favorite mie ayam restaurant in Bandar Lampung! No other place can beat the taste of mie ayam like in Lampung. It isn't Bandar Lampung traditional food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Lampung menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Lampung:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 bungkus mie kuning
- Sediakan toge
- Gunakan sawi hijau
- Ambil minyak wijen
- Ambil lada
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan daun bawang
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kecap
Ada beberapa mie ayam enak di Bandar Lampung, dan salah satu tempat makan legendaris dengan sajian mie ayamnya yang masih bertahan hingga kini tanpa diputus oleh zaman adalah Mie Ayam Budi Lampung, salah satu favorit pilihan pencinta kuliner di Lampung. Mie Lampung Uno merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Lampung yang berada di sekitar Yogyakarta. Keberadaannya cukup dikenal karena masih jarang ada warung mie ayam Lampung di sekitar Yogyakarta. Outlet ini buka sejak pagi hari hingga malam hari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Lampung:
- Toping ayam: - cuci ayam, pisahkan kulitnya lalu rebus ayam tanpa kulit, setelah matang pidahkan air kaldu diamkan sampai dingin lalu di potong2 bentuk dadu sesuai selera
- Tumis bawang putih cincang, tambahkan lada sampai harum, masukan ayam cincang, garam, sedikit minyak wijen, lalu tambah kecap sampai rasa pas sesuai selera
- Mie: - rebus mie telur (mie kuning merk apa aja) sampai matang
- Kulit ayam yg sudah dipisah tadi di goreng dgn minyak gunakan api kecil tunggu sampai kering) wktu sudah hampir kering masukan bawang putih yg sudah digeprek 1 atau 2 siung, setelah kulit ayamnya kering berarti minyak ayam sudah keluar, pisahkan minyak dengan kulitnya
- Siapkan mangkok, masukan minyak ayam tadi, ditambah lada bubuk, garam, kecap ikan (bisa pake bisa engga, td aku ga pake karna ga punya), dan totole. masukan mie ke mangkok, aduk2 sampai rata, cicip
- Kuah mie ayam: - panaskan air rebusan ayam tadi ditambah garam, totole, lada bubuk, minyak wijen (optional), sama daun bawang, tulang ayam atau ceker sisa tadi juga bisa dimasukan (sesuai selera)
- Rebus sayur sawi, toge utk tambahan bikin pake acar juga enakk 🤤
Ini adalah mie ayam murah dan enak yang ada di bandar lampung. Jangan lupa klik like dan subscribe. Bakso dan Mie Ayam Sebagai menu pilihan dan andalan yang terus disempurnakan, bakso dan mie ayam khas bakso Sony Lampung ini selalu berhasil menggoyang lidah para pecinta kuliner yang menyantapnya. Salah satu hal yang menjadi pembeda kenikmatan rasa bakso ini dari bakso kebanyakan adalah perbandingan daging sapi yang digunakan dalam adonan bakso. Mie Khodon Lampung punya kuliner legendaris yaitu Mie Khodon yang berada di Jalan Ikan Bawal, Teluk Betung, Bandar Lampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam lampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
