Lagi mencari ide resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam kuah pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
- Sediakan kuah pedas
- Gunakan 6 cabai merah besar
- Sediakan 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil topping ayam
- Sediakan 1/2 kg dada ayam (tidak di fillet)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya air
- Sediakan bila perlu garam dan gula
- Siapkan bahan tambahan
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Siapkan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
- Gunakan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie tuna pedas ini juga tak terlalu banyak dan mudah didapat. Dengan budget minim, menu ini juga cocok… caramembuatmie kuah kental nikmatcaramembuatmie kuah yang kentalresepmie kua kental pedas spesialMie telor. ResepCaraMembuatMie Ayam Kuah Kental Enak Dan Gurih. Resep Cara Buat Bolu Kukus Gula Merah Enak Lezat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kuah pedas:
- Pisahkan ayam dari tulangnya, karena dada jadi lebih mudah memisahkannya. kemudian rebus tulang beserta dagingnya, usahakan airnya bisa untuk 4 porsi kuah
- Setelah ayam setengah matang masukkan sawi hijau (yang sudah di potong) hingga layu, tidak perlu terlalu lama kemudian langsung angkat dan tiriskan
- Angkat daging ayam yang sudah matang, dan biarkan tulangnya di dalam panci agar jika dihangatkan rasa kaldunya semakin terasa. potong potong daging ayam menjadi dadu
- Saatnya membuat sambal untuk kuah pedas, masukkan semua bumbu kuah pedas ke dalam blender. tambahkan air kaldu yang sudah direbus cukup 2 sendok sayur kemudian blender.
- Setelah sudah di blender, langsung panaskan 2 sdm minyak untuk menumis sambal. jika sudah di tumis langsung masukkan ke kuah kaldu langsung aduk hingga merata, tambahkan garam bila kurang asin
- Membuat topping ayam, tumis minyak goreng kemudian langsung tumis bawang putih yang sudah di haluskan
- Tambahkan bahan bahan lainnya kemudian masukkan ayam tumis tumis hingga merata, cicipi bila ada yang kurang
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
Potongan ceker ayam pedas jadi pelengkap sempurna. Meski ada embel-embel pedas, ceker ayam yang gemuk dan lembut ini sebetulnya tak seberapa pedas, kecuali untuk mereka yang tingkat toleransinya rendah. Bukan cuma mie dan bakso, restoran ini menyediakan dimsum ukuran besar yang mengenyangkan lengkap dengan cocolan saus lada hitam. Mie Ayam ditaburi potongan daging ayam dengan kuah ayam yang terpisah. Mie Ayam manis cukup pedas ditaburi potongan daging ayam dengan kuah ayam yang terpisah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
