Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam alaku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam alaku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam alaku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam alaku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam alaku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam alaku menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam alaku:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan 6 kaki ayam
- Gunakan 4 kepala ayam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm lada (sy pake lada hitam lada putih habis)
- Siapkan 1/2 sdt gula (bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap, kecap manis
MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. Mie ayam wonogiri terdiri dari semangkuk mie yang terdiri dari semangkuk mie yang diatasnya diberi potongan ayam semur. Sawi rebus, daun bawang, bakso dan pangsit. Mie ini bisa disajikan dengan kuah atau kering.
Cara menyiapkan Mie ayam alaku:
- Setelah di cuci rebus ayam sampai lunak saya pake panci presto kira2 20 mnt. Setelah dingin potong kecil2.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kaldu rebusan tadi.
- Setelah mendidih masukan potongan ayam dan daun bawang tunggu sampai matang cek rasa.
- Siapkan mie telor dan sawi hijau yang sudah di rebus tuangkan ayam yg dah di masak tadi..
- Mie ayam siap di hidangkan kasih saos pedas lebih mantap.. 😀😀😀
Satu hal yang membedakan mie ayam wonogiri dengan daerah lain adalah bumbunya yang khas. Rahasia bumbu terletak pada racikan minyak. Mi ayam, bisa dibilang sudah menjadi kuliner Indonesia. Di China sendiri, terutama di daerah Fujian dan Guandong, memang ada menu mi ayam, namun punya wujud dan citarasa berbeda. Membantu memenuhi asupan nutrisi bagi tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam alaku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
