Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam:
- Gunakan 1 kg mie ayam siap pakai
- Gunakan 3/4 kg dada ayam
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1 botol kecil kecap asin
- Siapkan salam sereh daun jeruk (gk boleh di skip)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 ons cabai rawit
- Gunakan 1 botol kecil kecap manis
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie Ayam enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Bersihkan ayam, potong sesuai yang anda inginkan, kalo saya di potong dadu lalu rebus semua ayamnya
- Sambil menunggu itu semua uleg bahan bahan yang di sediakan
- Lalu setelah ayam setengah matang angkat dan pindah kan kedalam wajan
- Masukan bumbu yang sudah di uleg kedalam wajan tadi beri air 1/2 liter dan kecap lalu nyalakan api dan beri daun salam sereh dan daun jeruk 👆
- Aduk aduk hingga semua bumbu meresap dan hingga airnya tinggal sedikit
- Sekarang goreng bawang merah dan minyaknya saring dan taruh kedalam tupperware
- Setelah ayamnya matang pindah kan ketempat lain
- Siapkan mangkuk, lalu tuangkan 3 sdm minyak bawang tadi dan beri kecap asin
- Didihkan air dengan sisa air tdi lalu masukan mie ayamnya
- Setelah mie matang angkat dan aduk hingga rata lalu beri ayam yang tdi sudah di masak
- Untuk sambelnya 2 ons cabai rawit cuci bersih rebus lalu uleg cabai sampai halus
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
