Anda sedang mencari inspirasi resep mie celor palembang(#pr_olahanudang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie celor palembang(#pr_olahanudang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang(#pr_olahanudang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie celor palembang(#pr_olahanudang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mie Celor, popular traditional food in Palembang. Very wellknown with its classic ingredients, such as handmade noodle, mix it with coconut milk, ebi brooth, bean sprouts, egg slices and other traditional. Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie celor palembang(#pr_olahanudang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie celor palembang(#pr_olahanudang) memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie celor palembang(#pr_olahanudang):
- Ambil 2 bks mie A1
- Ambil 5 batang seledri
- Gunakan 150 gram toge
- Gunakan bawang goreng
- Ambil 6 buah telur ayam
- Sediakan 100 gram terigu
- Ambil 200 gram udang segar
- Ambil santan (di resep asli gak pake)
- Siapkan secukupnya lada putih bubuk
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdm jeniper (jeruk nipis peras)
- Sediakan 4 sdm ebi yg sdh dihaluskan(sangrai sblm dihaluskan)
- Ambil 10 gelas air
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan sambal:
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 50 gram cabe rawit
- Ambil 2 sdm air panas
Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie yang dibuat dengan campuran kuah santan dan berisi kaldu ebi ini berasal dari Pulau Sumatera, yaitu Kota Palembang. Palembang - Selain pempek, Palembang punya satu jenis kuliner lain yang wajib dicoba saat liburan ke sana. Mi instan Rasa mi celor khas sumatra selatan palembang Jual Indomie mie celor palembang.
Cara menyiapkan Mie celor palembang(#pr_olahanudang):
- Bersihkan udang, buang kepala dan ekornya lalu haluskan dg blender
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, di wadah lain haluskan kuning telur rebus
- Campurkan terigu bersama 10 gelas air, aduk2 sampai rata, masukan udang,masak dengan api kecil
- Sembari menunggu rebusan udang mendidih, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lalu masukan ke dalam rebusan udang.
- Masak dengan api sedang, tambahkan garam, gula, ebi, kuning telur rebus yg sudah di haluskan dan jeniper, aduk sampai kuah mengental.
- Siapkan mie, rebus selama 5 - 10 menit, iris halus seledri, dan siram toge dengan air panas lalu tiriskan
- Buat sambal, haluskan cabe rawit dan garam, tmbahkan air panas aduk
- Siapkan mie, taburi bawang goreng, seledri, toge, telur rebus dan sambal sesuai selera, siramkan kuah di atasnya.
- Hidangkan. Saya g pake toge, kurang suka aja
Kota palembang - alang-alang lebar, sumatera selatan, ID. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. From Wikimedia Commons, the free media repository. Bahasa Indonesia: Makanan Tradisional Khas Palembang. Bagi penikmat mie, Palembang juga memiliki kuliner berbahan mie yang khas bernama mie celor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor palembang(#pr_olahanudang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
