Lagi mencari ide resep mie ayam jamur (super gampang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur (super gampang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (super gampang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur (super gampang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur (super gampang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur (super gampang) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam jamur (super gampang):
- Siapkan 2 bungkus mie urai
- Ambil Bawnag goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Minyak bawang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Semangkuk kecil minyak sayur
- Gunakan 2 sdm kulit ayam
- Sediakan 4 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdt minyak ikan
- Siapkan Topping
- Ambil 1 batang sawi hijau
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 3 sayap ayam utuh
- Siapkan Secukupnya jamur kancing
- Ambil Minyak ikan
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Kaldu bubuk jamur
Sajikan dengan sayur chai sim, bawang goreng. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur (super gampang):
- Buat minyak bawang dulu ya. Aku gak punya kulit ayam tapi tapi itu di tukang sayur ada seplastik sayap ayam isinya 6. Nah yang 3 buah ini aku rebus bentar biar sekalian jdi kaldu, terus akh kulitin (kulit dipisah buat minyak ayam, dagingnya buat topping).
- Cari bikin minyak bawang itu panasin minyak dengan api kecil banget lalu tumis bawang putih sekaligus sama kulit ayam sampai wangi (jangan sampai gosong ya). Kalo maunlebih wangi bisa ditambah minyak wijen yantapi aku ga ada. Kalau udah eangi angkat taro di mangkuk terus dinginkan. Setelah dingin campur dengan minyak ikan dan kecap asin ditakar aja gak perlu banyak-banyak.
- Bikin topping, tadi daging ayam yang udah dipisahin marinasi pakai kecap asin dan minyak ikan juga kaldu jamur terus tumis deh pakai minyak bawang. kasih potongan jamur juga ya. Wangi dan sedap banget rasanya. Ini topping makan pake nasi anget juga enak kayaknya 🤣
- Oiya bekas kaldu rebus ayam tadi aku sisihkan tambah air dikit. Ini nanti untuk kuah ya, sebagai perasa jangan lupa juga tambahin kaldu jamur, plus kecap asin minyak ikan (bumbu perasa utama) kalau suka.
- Sebelumnpenyajian, rebus mie urai sampai tingkatnkematangan yang diinginkan lalu tiriskan, rendem sebentar pakai air kaldu terus taro di mangkok deh, tambahin minyak bawang aduk kayak abang mie ayam ituu abis itu kalo mau mie yamin ya tinggal kasih kecap aja, sesuaikan rasa yang kamu mau ya. Kalu udah kasih topping sawi rebus, topping ayam jamur, bawang goreng, dan daun bawang.
Btw aku mie nya pakai mie urai yaa. Rasanya lebihnke mie ayam cita rasa chinese yah karena topping ayam jamurnya gak pakai kecap. Hawa mulai dingin karena udah masuk Aki (musim gugur). Stok di kulkas ada mie basah, ayam, dan jamur. Program masakan yang menyajikan menu masakan mie ayam cah jamur dengan resep yang di bawakan oleh artis cantik Sandra Olga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur (super gampang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
