Sedang mencari ide resep mie sop khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop khas medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop khas medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sop khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sop khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie sop khas medan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie sop khas medan:
- Gunakan 500 gr ceker bersihkan lalu rebus sampai keluar kaldunya
- Ambil 100 gr kerupuk merah goreng
- Sediakan 200 gr mie hun yg sdh di rendam/mie instan
- Sediakan Saos cabe, kecap manis, sambal cabe, bawang goreng
- Siapkan 6 bh tahu pong/tahu kosong
- Siapkan 2 tangkai daun seledri iris halus
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Sediakan 1 bh kapulaga
- Gunakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 bh kayu manis
- Sediakan 1 bh kunyit
- Gunakan 2 bh pekak
Aromanya juga sedap dan khas Medan sekali. Cara Membuat Mie Sop Medan yang Segar. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Cara membuat Mie sop khas medan:
- Tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam rebusan ceker, masak sampek mendidih tambah garam dan penyedap serta merica.
- Tata dlm mangkok mie lalu siram dengan kuah dan ceker tambah irisan tahu pong, serta beri bawang goreng, daun seledri iris serta krupuk merah….. Sajikan dengan saos, kecap, sambal…..
Bisa pake sop ayam maupun sapi. Lihat juga resep Mie Sop Kampung Medan enak lainnya. Mie Sop Medan Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Kuah sopnya tercium wangi berbagai rempah, seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Kebayang kesegaran kuahnya kan, apalagi jika mie sop dinikmati saat cuaca sedang mendung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie sop khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
