Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam (ceker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam (ceker) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam (ceker), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam (ceker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam (ceker) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi ayam (ceker) memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi ayam (ceker):
- Gunakan 5 keping mi kering
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 500 gr ceker
- Gunakan Haluskan:
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Tambahan:
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Sediakan 1 tangkai bawang daun,iris halus
- Gunakan 750 ml untuk ceker bumbu
- Siapkan 750 ml untuk kuah
- Gunakan Pelengkapnya:
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Sambal
Mei ayam ceker & bakso" Pak eko " susukan ungaran ,smg. Sejarah Mi atau mie merupakan adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air. Mi ayam biasa disajikan dengan taburan daging ayam yang sudah diolah lebih dulu, ditambah sawi rebus serta potongan daun bawang dan biasanya ditambahkan ceker atau bakso. Mie Ayam Ceker + Bakso Majenang, yang Pembelinya Selalu Antre Mengular, ke area parkiran.
Cara menyiapkan Mi ayam (ceker):
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga harum dan matang
- Masukkan ceker,aduk hingga kaku lalu beri air.aduk rata.tutup (sisakan 3 buah ceker untuk membuat kuah).setelah matang dan empuk tambahkan garam,gula,kecap manis.tes rasa
- Sambil menunggu ceker bumbu matang bisa membuat kuah dulu.jerang air hingga mendidih lalu masukkan ceker,tutup panci
- Penyajian:rebus mi,sambil nunggu mi empuk bisa meracik bumbu di mangkok,beri kecap manis,kecap asin dan minyak ayam lalu beri kuah sedikit sambil diratakan,masukkan mi,beri ceker plus kuahnya
Mumpung mi masih hangat, langsung saja jajal. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping Jika saat ini sedang banyak seblak ceker serta menu ceker setan yang sedang banyak. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna. Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam (ceker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
