Sedang mencari inspirasi resep 1#mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1#mie ayam abang2 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1#mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 1#mie ayam abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 1#mie ayam abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 1#Mie Ayam abang2 menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 1#Mie Ayam abang2:
- Sediakan Bahan ayam coklat
- Gunakan Ayam fillet dada 250 gram (potong kecil2)
- Ambil 100 gram Kulit ayam
- Ambil iris Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 2 Ketumbar
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Gunakan sesuai selera Lada bubuk
- Siapkan Jahe geprek
- Siapkan Laos Geprek
- Sediakan Sereh geprek
- Ambil 2 Daun jeruk
- Gunakan 3 Daun salam
- Gunakan 6 sdt Kecap manis
- Siapkan Gula pasir/ gula jawa
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Bumbu minyak
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 5 sdm minyak
- Ambil Caysim
- Gunakan Kecap asin /garam
- Sediakan Mie ayam basah
Langkah-langkah menyiapkan 1#Mie Ayam abang2:
- Bumbu minyak :rebus kulit ayam sebentar. Masukan minyak di teflon, goreng bawang putih dan kulit ayam dengan api kecil. Apabila minyak pada kulit ayam sudah keluar matikan api.
- Ayam coklat/ayam kecap : tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi. Setelah itu masukkan ayam tumis ayam sampai putih. Masukan air daun bawang, kecap, gula, garam, lada. Masukan kulit ayam yg sudah di goreng dengan bawang putih di atas. Setelah ayam empuk masukan minyak wijen (sedikit saja). Test rasa
- Rebus mie basah dan caysim. Di mangkok racik bumbu untuk mienya : kecap asin (kl tidak ada bisa di ganti garam), bumbu minyak, kecap manis sedikit dan kuah ayam kecap. Aduk sampai rata. Setelah mie matang, masukan mie ke dalam mangkok beri air panas 1 centong sayur. Aduk2 mie agar bumbu mie rata. Kasih toping ayam kecap, bawang goreng dan caysim.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 1#mie ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
