Mie ayam abang-abang
Mie ayam abang-abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam abang-abang menggunakan 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam abang-abang:
  1. Siapkan 100 gram mie basah
  2. Ambil 1 ikat sayur mie (direbus)
  3. Ambil 100 gram kerupuk pangsit (potong kotak lalu goreng)
  4. Gunakan Minyak ayam
  5. Siapkan Secukupnya kulit ayam
  6. Ambil 5 siung bawang putih geprek
  7. Sediakan 2 cm jahe geprek
  8. Ambil 1 sdm biji ketumbar
  9. Ambil 250 ml minyak goreng
  10. Gunakan Bumbu ayam
  11. Sediakan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang
  12. Sediakan 5 siung bawang putih
  13. Siapkan 7 siung bawang merah
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Sediakan 2 cm kunyit
  16. Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
  17. Gunakan 2 batang sereh
  18. Sediakan 3 lembar daun salam
  19. Gunakan 1/2 sdt lada putih
  20. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
  21. Sediakan 1 sdt garam
  22. Gunakan 3 sdt gula
  23. Sediakan 2 tetes minyak wijen
  24. Gunakan 1 sdt kecap asin
  25. Ambil 2 sdm kecap manis
  26. Siapkan Penyedap rasa
  27. Sediakan Kuah mie ayam
  28. Ambil Secukupnya balungan ayam
  29. Siapkan 3 siung bawang putih geprek
  30. Siapkan 1 sdt lada
  31. Ambil Secukupnya kaldu ayam
  32. Siapkan 1 tetes minyak wijen
  33. Siapkan 1 sdt kecap asin
  34. Siapkan Penyedap rasa (optional)

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam abang-abang:
  1. Minyak ayam : taruh minyak kedalam wajan gunakan api kecil kemudian masukkan kulit ayam, bawang putih, jahe dan ketumbar masak hingga berubah warna kecoklatan kemudian saring dan letakkan minyak dalam wadah
  2. Bumbu ayam : potong ayam dadu, kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar
  3. Bumbu ayam : jika sudah panaskan wajan tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan bumbu pelengkap lainnya jangan lupa tambahkan air dan masak hingga air menyusut
  4. Kuah mie ayam : panaskan air dalam panci masukkan tulangan ayam bawang putih, lada, minyak wijen, kecap asin dan penyedap rasa
  5. Penyajian : masukkan 2 sdm minyak ayam, 1/4 sdt lada, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kecap asin kemudian mie yg sudah direbus masukkan dalam mangkok dan campur bumbu hingga merata
  6. Jika bumbu sudah merata beri toping diatasnya, bisa ditambah acar dan bawang goreng atau daun kucai (optional). Makanan siap dihidangkan

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!