Mie Ayam ala Abang - abang (Asli enak bangetttt)
Mie Ayam ala Abang - abang (Asli enak bangetttt)

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang - abang (asli enak bangetttt) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang - abang (asli enak bangetttt) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Resep Mie Ayam ala Abang - abang (Asli enak bangetttt). Ceritanya pengen mie ayam, tapi pengen all u can eat, alhasil bikin sendiri lah dimulai dari mie, minyak bawang dan ayam bumbunya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang - abang (asli enak bangetttt), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang - abang (asli enak bangetttt) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang - abang (asli enak bangetttt) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang - abang (Asli enak bangetttt) menggunakan 23 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Abang - abang (Asli enak bangetttt):
  1. Siapkan Ayam Bumbu:
  2. Ambil 1/4 kg Dada Ayam
  3. Gunakan 2 buah bawang merah
  4. Sediakan 1 buah bawang putih
  5. Sediakan 2 ruas jari jahe
  6. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  7. Ambil 1 buah kemiri
  8. Gunakan 2 buah cabai keriting merah
  9. Sediakan Secukupnya batang Saosin / Pakcoy
  10. Ambil Secukupnya garam
  11. Ambil Secukupnya micin
  12. Gunakan Secukupnya kecap manis
  13. Sediakan Secukupnya merica bubuk
  14. Ambil 300 ml air
  15. Sediakan Minyak Bawang:
  16. Sediakan 100 ml minyak goreng
  17. Gunakan 6 buah bawang merah
  18. Siapkan 3 buah bawang putih
  19. Ambil 150 gram kulit ayam
  20. Gunakan Bumbu mie ayam:
  21. Siapkan Secukupnya garam
  22. Sediakan Secukupnya micin
  23. Sediakan Secukupnya kecap manis

Pokoknya yg penting makanannya ada bentuk ♥️ (love) dan jg prop pink. Oya mie ayam abang-abang ini enak banget. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Abang - abang (Asli enak bangetttt):
  1. Ayam bumbu:
  2. Cuci bersih dada ayam, potong dadu dada ayam, sisihkan
  3. Pisahkan daun dan tangkai saosin/pakcoy. Ambil tangkainya, potong - potong, sisihkan.
  4. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, cabai keriting merah dan kemiri, sisihkan.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus yang diulek, jika sudah harum, masukkan potongan ayam aduk rata.
  6. Tambahkan air, kecap, garam, micin dan merica, aduk rata. Tunggu hingga air agak menyusut, sambil terus diaduk ya. Tes rasa, kalian bisa tambahkan apa yang masih dirasa kurang.
  7. Minyak bawang:
  8. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Potong kulit ayam ukuran sedang, sisihkan.
  9. Masukkan minyak goreng 300 ml, jika sudah panas, masukkan kulit ayam, bawang merah dan bawang putih.
  10. Goreng kulit ayam, bawang merah dan bawang putih hingga warna coklat, terus diaduk ya biar ga gosong.
  11. Goreng kulit hingga tekstur menjadi crispy, jika sudah crispy tandanya sudah selesai.
  12. Mie ayam:
  13. Didihkan air untuk merebus mie, air rebusannya pakai minyak ya supaya tidak langket.
  14. Setelah mendidih masukkan mie yang sudah dibuat atau bisa juga mie instan, dan juga saosin atau pakcoy yang sudah dipotong. Tunggu hingga mie dan saosin atau pakcoy matang sekitar 5-7 menit.
  15. Siapkan mangkuk, masukkan minyak bawang yang tadi kita bikin, garam 1/4 sdt, micin 1/4 sdt dan kecap 1/2 sdt. Aduk.
  16. Tuangkan mie dan saosin ke dalam mangkuk, tambahkan 2 sdm air matang, dan ayam bumbu secukupnya.
  17. Jika ingin pedas, kalian bisa membuat sambal dengan cara: revus cabai rawit dan ulek sampai halus, tambahkan sedikit air.
  18. Daaaan mie ayam ala abang - abang siap dinikmatiiiii~

Hal ini dikarenakan ada tambahan kecap manis, supaya rasanya lebih lezat. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan pangsit, nih! Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di. Asli dengan membuat sendiri mie ayam makannya jadi lebih puas, sehat, dan tentunya lebih higienis dibanding dengan membelinya di luaran. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang - abang (asli enak bangetttt) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!