Lagi mencari inspirasi resep mieso medan (mie sop) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mieso medan (mie sop) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This popular mie sop ayam started out as a push-cart food and has made its way into restaurants' menu. There is one mie sop stall that has been If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've eaten there several times too. Business is so good that they are sold out in.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mieso medan (mie sop), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mieso medan (mie sop) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mieso medan (mie sop) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mieso medan (mie sop) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mieso medan (mie sop):
- Ambil bahan bumbu
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan lada
- Siapkan sereh
- Sediakan bunga lawang
- Gunakan kayu manis
- Gunakan kapulaga
- Ambil buah pala
- Ambil bahan isi
- Siapkan 1/4 bihun
- Ambil daging tetelan(cincang)
- Ambil tomat
- Gunakan daun bawang dan seledri
- Siapkan caisim
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan kerupuk
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Mie sop medan mi sop cukup beken di medan sebagai jajanan kakilima.
Langkah-langkah menyiapkan Mieso medan (mie sop):
- Ulek semua bahan bumbu kecuali sereh (cukup di geprek)dan bumbu kering lainnya
- Didihkan air dan masuka tetelan daging rebus sampai keuar kadu dan empuk…airnya banyakin ya biar jdi kuahnya
- Siapkan wajan tumis bumbu halus..msuka juga sereh dan bumbu kering seprti kapulaga kayu mais dan buah pala,bunga lawang..setelah harum dan matang tuang ke dalam panci yg berisi kuah tetelan tadi..aduk sampi tecampur
- Di tempat lain rebus caisim setegah matang…juga bihun….seperti gabr di bawah ini
- Potong2 daun bawang dan seledri..jangan lupa tomat juga seperti gambar di atas tadi
- Setelah matang kuah misonya sajikan.dengan urutan…bihun+caisim+tomat+daun bawang dan seldri lalu tuang kuah miso beserta daging nya…terakhir bawang goreng
- Miso siap di santap..jangan lupa pakai saos dan kecap..cabe ulek juga tambah seger…😆
Biasanya masyarakat medan juga lebih suka menyantap mie sop pada sore dan malam hari. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Sop Colibri, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mieso medan (mie sop) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
