Lagi mencari ide resep miso medan (mie sop) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal miso medan (mie sop) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie sop is basically a noodle soup served in aromatic soup and topped with shredded chicken meat and other toppings. However, like the mee rebus, the broth is the key of the dish. Fashion bagi para lelaki masa kini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miso medan (mie sop), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan miso medan (mie sop) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat miso medan (mie sop) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Miso medan (mie sop) menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Miso medan (mie sop):
- Ambil 1 dada ayam/ceker ayam
- Siapkan Kerupuk merah
- Sediakan Bihun (rendam air panas)
- Gunakan secukupnya Seledri
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Ambil Saos cabe
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan Rempah2 (kapulaga,cengkeh,bunga pekak,kayumanis,biji pala)
Hari ini tiba-tiba pengen makan yang berkuah, tapi yang seger, akhirnya bikinlah miso medan khas tanah kelahiran saya Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya sumatera. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga pala daun salam dan kayu manis. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima.
Langkah-langkah membuat Miso medan (mie sop):
- Rebus ayam dan ceker ayam lalu goreng kering. Sisihkan. - Sisa rebusan ayam jangan di buang.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak. Tuang sisa air rebusan ayam,air bisa di tambah bila kurang banyak. - Masukan rempah-rempah,beri kaldu ayam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masukan daun bawang. Masak sampai mendidih.
- Finishing - Tata bihun dalam mangkuk. Tuang kuah beri ayam dan ceker (ayam bisa di suwir atau di potong-potong). - Beri taburan bawang goreng dan seledri. - Sajikan dengan saos cabe dan kerupuk merah. - - Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊😊 - Salam dari dapur URK ❤
Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat miso medan (mie sop) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
