Sedang mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie sop medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie sop medan. mie hun celur dengan air hingga lembut, sawi manis/hijau, daun bawang iris tipis, daun salam, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, air, Topping. There is one mie sop stall that has been known to be one of the best mie sop in town at the little city where I grew up in Indonesia. If you are from Medan, you know which one I'm talking about 😉 We've..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Medan memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Sop Medan:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong 4 bagian
- Siapkan 3 liter air bersih
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu Rempah :
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil 5 btr kapulaga
- Sediakan 2 keping bunga lawang kering
- Ambil 5 btr cengkeh kering
- Siapkan 1/2 biji pala, memarkan
- Siapkan 3 tangkai seledri, potong kasar
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong kasar
- Ambil Bumbu Yg Dihaluskan dan ditumis setengah matang dgn 3 sdm minyak:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt merica putih, sangrai
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Ambil Bahan Isian:
- Siapkan Bihun di seduh dan tiriskan
- Gunakan Ayam goreng suwir
- Sediakan Bahan Taburan :
- Ambil Bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Sambal cabe rawit hijau, kecap, saos dan kerupuk
Mie Sop Multatuli Medan [image source ]. Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Mie Sop Medan Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kakilima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah.
Langkah-langkah membuat Mie Sop Medan:
- Didihkan air, masukkan ayam, rempah dan garam masak sampai daging ayam empuk, angkat ayam dari kaldu, tiriskan.
- Saring kaldu dan buang ampasnya, takar kaldu menjadi 2,5 liter(tambah air panas kalau kurang), tambahkan bumbu halus yg sudah d tumis setengah matang sampai mendidih, bila suka boleh d tambah bumbu penguat rasa, seperti vetsin dan sejenisnya.
- Ayam yg sudah d tiriskan, di goreng, lalu d suwir2 atau d hiris hiris.
- Cara penyajiannya: susun d mangkok, mie bihun dan suwiran ayam, siram kuah panas, beri taburan, sajikan dgn pelengkap.
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Mie sop medan siap sajikan hangat dengan sambal jika suka. Berupa mi bisa kwetiau mi kuning bihun ato kombinasi mi kuning bihun yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya. Mie Sop Medan Kuliner. / It is an icon with title Chevron Right.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
