Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mienya tampak kering sebelum diguyur kuah, potongan daging ayam hingga taburan daun bawang semakin membuat selera makan bertambah. Oya, untuk menambah citarasa pedas dan asin, Anda dapat menambahkan sambal, kecap asin, serta merica. Tidak tersedia saus disini, jadi kalau ingin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam kuah pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
- Gunakan kuah pedas
- Ambil 6 cabai merah besar
- Gunakan 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan topping ayam
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (tidak di fillet)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan bila perlu garam dan gula
- Siapkan bahan tambahan
- Gunakan 2 ikat sawi hijau
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Ambil mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
- Sediakan mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
Untuk menyajikannya, tambahkan sedikit garam, merica juga minyak bawang ke dalam mangkok saji. Angkat - Siapkan mie dan caisim dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas, kemudian beri tumisan ayam di atasnya. Cara membuat Mie Aceh Kuah Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
- Pisahkan ayam dari tulangnya, karena dada jadi lebih mudah memisahkannya. kemudian rebus tulang beserta dagingnya, usahakan airnya bisa untuk 4 porsi kuah
- Setelah ayam setengah matang masukkan sawi hijau (yang sudah di potong) hingga layu, tidak perlu terlalu lama kemudian langsung angkat dan tiriskan
- Angkat daging ayam yang sudah matang, dan biarkan tulangnya di dalam panci agar jika dihangatkan rasa kaldunya semakin terasa. potong potong daging ayam menjadi dadu
- Saatnya membuat sambal untuk kuah pedas, masukkan semua bumbu kuah pedas ke dalam blender. tambahkan air kaldu yang sudah direbus cukup 2 sendok sayur kemudian blender.
- Setelah sudah di blender, langsung panaskan 2 sdm minyak untuk menumis sambal. jika sudah di tumis langsung masukkan ke kuah kaldu langsung aduk hingga merata, tambahkan garam bila kurang asin
- Membuat topping ayam, tumis minyak goreng kemudian langsung tumis bawang putih yang sudah di haluskan
- Tambahkan bahan bahan lainnya kemudian masukkan ayam tumis tumis hingga merata, cicipi bila ada yang kurang
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
- Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
Tambahkan bumbu kari powder lalu aduk-aduk kembali hingga bumbu tercampur rata. Siapkan mangkok saji, tata mie yang telah. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
