Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso)
Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso)

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lalu tuang minyak yg sudah ditumis tadi. Sedikit aja ya minyaknya jgn kebanyakan nanti berminyak bgt aduk campur dengan kecap asin. Jika sudah merata masukan ayam yg sudah matang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) menggunakan 50 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
  1. Siapkan Mie Basah (beli di pasar)
  2. Ambil Kulit Pangsit
  3. Siapkan Sawi
  4. Ambil Toge
  5. Siapkan Ayam Fillet (dada aja)
  6. Gunakan Bakso
  7. Siapkan Bawang Merah
  8. Siapkan Bawang Putih
  9. Gunakan Jahe
  10. Sediakan Minyak Zaitun
  11. Ambil Kunyit
  12. Ambil Daun Salam
  13. Siapkan Sereh
  14. Gunakan Lengkuas
  15. Gunakan Daun Jeruk
  16. Ambil Cabe Rawit Orange
  17. Siapkan Garem
  18. Ambil Gula
  19. Gunakan Gula Merah
  20. Ambil Saori saos tiram
  21. Siapkan Kecap Manis
  22. Ambil Kecap Asin
  23. Gunakan Fiber Creme
  24. Sediakan Bumbu bakso:
  25. Ambil 3 bawang putih
  26. Ambil Secukupnya Daun Bawang
  27. Sediakan Garam
  28. Siapkan Gula
  29. Siapkan Air
  30. Gunakan Bumbu minyak:
  31. Gunakan Kulit/Gajih ayam
  32. Sediakan Minyak Zaitun
  33. Gunakan Tumis sebentar yaa sampe kulit berubah warna
  34. Sediakan 2 biji Bawang putih geprek
  35. Sediakan Bumbu ayam kuning:
  36. Siapkan Kunyit
  37. Gunakan Jahe
  38. Ambil 7 Bawang Merah
  39. Siapkan 5 Bawang Putih
  40. Gunakan Saori Saos Tiram
  41. Siapkan Kecap Manis
  42. Sediakan Sedikit Aja Gula Merah
  43. Ambil Lada Hitam
  44. Siapkan Ketumbar Sedikit Aja
  45. Siapkan Fiber Creme Sedikit Aja
  46. Gunakan Geprek:
  47. Ambil Salam
  48. Gunakan Sereh
  49. Ambil Lengkuas
  50. Siapkan Daun Jeruk

Jika umumnya mie ayam hanya disajikan original tanpa tambahan, di era sekarang cukup banyak variasi mie ayam yang sukses memanjakan lidah penikmat. Diantaranya yakni mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam ceker, dan mie ayam jamur. Rasa kenyal mie ayam, dengan sayur sawi dan sedikit kuah cocok menjadikan mie ini dinikmati saat cuaca dingin. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso):
  1. Goreng pangsit hingga kecoklatan (goreng saat minyak panas ya)
  2. Buat kuah bakso, pertama2 tumis pakai zaitun bawang putih hingga harum lalu masukan tulang2 ayam dan tuang air… Terakhir masukan daun bawang. Matikan api.
  3. Buat Bumbu ayam: Tumis bumbu halus dengan zaitun hingga harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas yg sudah digeprek lalu masukan fillet ayam. Masukan garam, gula, gula merah sedikit saja, lalu masukan saori saos tiram. Jika sudah pas masukan fiber creme. Tunggu hingga ayam berubah warna dan matang. Jika sudah pas matikan api. (PENTING: JANGAN LUPA KOREKSI RASA)
  4. Rebus Mie basah Maksimal 7 menit. Lalu tuang minyak yg sudah ditumis tadi. Sedikit aja ya minyaknya jgn kebanyakan nanti berminyak bgt aduk campur dengan kecap asin. Aduk2 mie pakai sumpit. Jika sudah merata masukan ayam yg sudah matang. Pakai topping sawi dan toge. Lalu sajikan dengan bakso beserta kuahnya

Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan juga taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar lebih enak dan sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade (lengkap dengan pangsit dan bakso) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!