Sedang mencari ide resep bihun kuah kaldu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun kuah kaldu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun kuah kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bihun kuah kaldu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bihun kuah bisa jadi pilihan anda. Tinggal seduh bihun dengan air panas lalu tiriskan dan sisihkan. Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun kuah kaldu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bihun Kuah Kaldu Ayam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bihun Kuah Kaldu Ayam:
- Sediakan 300 gr ayam (campur ceker)
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 2 butir bawang putih, geprek
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (boleh tdk pakai)
- Ambil 1 keping bihun jagung (boleh ganti mie)
- Ambil 5 batang buncis, potong2 (boleh ganti sayuran lain)
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Boncabe
Resep Pangsit Rebus Kuah - Musim hujan tiba, saatnya berbagi menu makanan dan masakan yang hangat-hangat. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Memanfaatkan sisa kaldu bekas merebus ayam dan mengubahnya menjadi makanan berkuah yang cukup lezat untuk menggantikan indomie. yah rasanya ga seenak indomie, tapi daripada makan indomie terus, ada baiknya makan beginian saja. Lantas tuang kaldu ayam bekas rebusan dan masak lagi.
Cara membuat Bihun Kuah Kaldu Ayam:
- Rendam bihun dgn air panas sampai layu. Sisihkan lalu tiriskan
- Cuci bersih ayam dan ceker, rebus ayam sebentar lalu buang airnya (air kotornya)
- Rebus kembali dengan air baru yg bersih. Tambahkan bawang putih, rebus sampai empuk. Masukkan garam dan lada bubuk. Masukkan juga potongan buncis. Masak sampai buncis matang
- Siapkan bihun d mangkok lalu beri kuah kaldu. Taburi bawang goreng dan bon cabe. Sajikaaan….
Agar kuah bihun lebih gurih dan sedap, kita bisa menambahkan daging ayam cincang atau daging ayam giling. Daging ayam akan memperkuat rasa kaldu gurih yang alami pada bihun. Resep kuah baso bening ini bisa diaplikasikan untuk kuah dari bakso daging sapi, ayam, ikan maupun bahan sayuran. Soto tasik menggunakan kaldu ayam yang diberi santan sebagai kuahnya. Kuahnya semakin wangi dengan tambahan serai, lengkuas, dan daun salam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun kuah kaldu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
