Lagi mencari inspirasi resep mie celor #pr_anekamiekuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor #pr_anekamiekuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon pada zaman dahulu kuliner yang satu ini merupakan hasil perpaduan dari kuliner kuliner yang ada di kota lain. Lihat juga resep Mie celor khas palembang enak lainnya. Mie Celor, popular traditional food in Palembang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor #pr_anekamiekuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie celor #pr_anekamiekuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor #pr_anekamiekuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Celor #pr_anekamiekuah memakai 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Celor #pr_anekamiekuah:
- Ambil 200 gr mie telur (rebus, saya pakai spaghetti angel hair)
- Ambil 200 gr udang segar (cuci, sisihkan kepala & kulit u/ kaldu)
- Siapkan 1 liter air matang
- Gunakan 200 ml santan kental
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya kecap asin
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
- Ambil 1 sdm terigu / 1 sdt maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Sediakan 🌸 bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 🌸 pelengkap:
- Gunakan 3 telur rebus
- Ambil secukupnya toge (rendam di air panas)
- Gunakan irisan daun bawang
- Gunakan Irisan seledri
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan irisan jeruk nipis
- Ambil irisan cabe rawit
- Gunakan Emping
Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Mie Celor #pr_anekamiekuah:
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai harum, sisihkan.
- Rebus kulit dan kepala udang dengan air sampai mendidih. Matikan api, saring kuah kaldu. Nyalakan api, rebus kaldu kembali, masukan bumbu halus dan santan ke kuah kaldu. Aduk rata, bumbui dengan kecap asin, garam, gula dan lada. Terakhir masukan larutan terigu. Aduk sampai sedikit mengental, cek rasa dan matikan api.
- Sajikan dengan bahan pelengkap 😊
It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor merupakan kuliner khas kota Palembang, Sumatera Selatan. Kuahnya dari santan dengan isian udang. Coba bikin Mie Celor sendiri yuk di rumah! Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Celor #pr_anekamiekuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
