Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam
Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

Lagi mencari ide resep mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Semur Ayam Topping Mie Ayam (bumbu rempah komplit) Request suami nih. 😘 klo beli mie ayam diluar kurng puas 😆 ya udah buat sendiri aja. Nih resep semur ayam anti gagal cocok buat toping mie rasanya di jamin mantul tuuulll.. 👌👌 Resep Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam. Ini resep versi lengkapnya mie ayam homemade, mie menggunakan mie telur home made, dengan topping ayam kecap/semur ayam ala abang-abang, resep bunda Yundayun dan sedikit modifikasi dari aku.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam menggunakan 41 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
  1. Siapkan mie telur:
  2. Ambil 400 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Siapkan 4 butir telur ukuran sedang
  4. Sediakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1 sdm tepung tapioka
  6. Gunakan ayam kecap / semur ayam:
  7. Ambil 500 gr daging ayam potong dadu
  8. Ambil 5 sdm kecap manis
  9. Siapkan 2 sdm kecap asin
  10. Gunakan 1 sdm saos tiram
  11. Siapkan Secukupnya garam
  12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  13. Sediakan Secukupnya air (me:500ml)
  14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan;
  15. Siapkan 2 cm jahe
  16. Sediakan 5 butir kemiri
  17. Sediakan 5 siung bawang putih
  18. Ambil 10 siung bawang merah
  19. Sediakan 1 ruas kunyit
  20. Sediakan 1 sdm ketumbar
  21. Ambil 1 sdt merica butiran
  22. Siapkan kuah mie:
  23. Sediakan 2 liter air
  24. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  25. Ambil 4 siung bawang putih haluskan
  26. Ambil 1 batang daun bawang iris
  27. Ambil Tulang ayam
  28. Ambil sambal:
  29. Ambil 50 gr cabe rawit
  30. Sediakan 3 siung bawang putih
  31. Siapkan minyak ayam:
  32. Gunakan 2 siung bawang putih iris
  33. Siapkan Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil
  34. Siapkan topping tambahan:
  35. Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
  36. Siapkan Secukupnya bawang goreng
  37. Gunakan Bakso/pentol
  38. Ambil Sawi yang sudah direbus
  39. Sediakan Pangsit
  40. Gunakan Saos tomat
  41. Ambil Sesuai selera

Dalam membuat semur ayam kecap ini cukup mudah dan sederhana untuk dipraktekan sendiri dirumah. bukan hanya itu, bahan utama yang digunakan pun bisa kita jumpai dipasar tradisional dan supermarket terdekat. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.

Cara membuat Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam:
  1. MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik.
  2. Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie.
  3. Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan.
  4. AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan.
  5. KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan.
  6. SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan.
  7. MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan.
  8. PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya.
  9. Taraaa cara penyajian lainnya,,
  10. Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap ala abang² mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya. Tetapi sekarang ini ada makan mie yang tanpa bahan pengawet dan bisa langsung di makan, yaitu mie ayam. Cara membuat imie ayam in juga sangat praktis tak beda dengan mie instan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!