Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker ala abang2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker ala abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker ala abang2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bahan Mie keriting Dada ayam Ceker. Oh iya, selain menggunakan potongan daging ayam, bunda juga bisa menambahkan ceker, kepala ayam, jamur, dan juga bakso serta sayuran sebagai pelengkap mie ayam. Bagi yang ingin membuat bakso dengan citarasa enak, gurih dan super kenyal, bisa bikin sendiri di rumah dengan mengikuti Resep Bakso Sapi ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam ceker ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker ala Abang2 memakai 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker ala Abang2:
- Gunakan sesuai selera Mie telor ato Mie apa aja..
- Sediakan Bahan toping :
- Ambil 10 buah ceker
- Ambil 1/4 kg ayam fillet
- Gunakan Bumbu halus ayam :
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 sndk teh ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sndk teh merica halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri goreng
- Siapkan Laos geprek
- Sediakan Serah geprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan 2 sndk makan saos tiram
- Ambil 2 sendok makan kecap manis
- Siapkan Gula dan garam
- Ambil Minyak ayam :
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan secukupnya Kulit ayam
- Gunakan 1 sendok makan minyak wijen(skip bila tak ada)
- Sediakan Bahan kuah bakso :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 bagian putih daun pre goreng
- Ambil Lada garam
- Ambil gula
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan sawi dan bawang goreng
Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker ala Abang2:
- Minyak Ayam : - Goreng kulit ayam hingga kuingin baru masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang kuning matikan kompor dan beri minyak wijen.
- Topeng Ceker Ayam : - Goreng Ceker(ketika menggoreng tutup Wajan,soalnya minyaknya meletup) hingga kuning masukkan ke air es. - Tumis bumbu halus dan masukkan serah laos daun salam dan daun jeruk - masak hingga bumbu matang. Beri 1L air dan biarkan mendidih baru masukkan ceker dan ayam suwir. Masukkansaos tiram kecap manis garansi dan gula. Biarkan hingga air menyusut
- Kuah bakso : - Tumis bumbu halus hingga matang beri sedikit air. Rebus bakso hingga mendidih,saring tulisan bumbu ke dalam air rebusan bakso tujuannya agar kuah bakso bening. Buar 10 menit. Matikan kompor
- Saran penyajiannya : - Rebus mie dan sawi - Masukkan 1sendok makan minyak ayam dalam mangkuk. Campur dengan mie dan sawi - taruh toping ayam dam ceker baru siram dengan kuah bakso
Share this: Share this with short URL: Get Short URL. Mie Ceker Cak Kribo foto by mlakutiketmalang.wordpress.com. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker ala Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
