Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Sediakan 1/2 kg dada mentok
- Gunakan 1 bungkus mie (aku merk 45)
- Ambil 1 bungkus jamur merang potong kotak2 kecil
- Gunakan 1 ikat Caisim potong2
- Siapkan Daun bawang iris2
- Ambil 10 siung bawang putih(3 untuk ayam, 7 buat minyak bawang)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin (1 sdm buat ayam, 1/2 buat kuahnya)
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap manis(1 sdm buat ayam, 2 sdm buat jamur)
- Siapkan Merica
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Ambil Royco rasa ayam/mecin(me Royco)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Pangsit goreng
- Ambil Sambal (cabe jablay 20 buah+ 3 siung bawang putih haluskatumis)
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Pisahkan daging dan tulangnya Cincang ayam atau giling, cincang 3 siung bawang putih dan bawang Bombay. Tumis sampai harum masukkan ayam aduk2 kasih sedikit air tambahkan kecap asin, garam, minyak wijen, dan 1 sdm kecap manis, merica, penyedap aduk2 (ambil kuahnya sedikit buat jamur) masak sampai kering koreksi rasa.
- Sisa air kuah ayam didihkan kembali masukkan jamur tambahkan 2 sdm kecap manis aduk, setelah kering matikan api
- Buat minyak bawang, panaskan minyak goreng sebanyak 150 ml cincang 7 siung bawang putih dan 7 siung bawang merah tumis jangan sampai gosong
- Kuahnya. Didihkan air sebanyak 500 ml masukkan tulang2 ayam sampai empuk tambahkan 1/2 sdm kecap asin, merica, garam, penyedap koreksi rass
- Rebus mie di air mendidih plus caisim aduk2 sebentar jangan sampai lembek. Masukkan ke mangkok yg sudah di isi 1 SDM minyak bawang, merica, sedikit penyedap aduk2…tambahkan toping ayam, jamur, bawang goreng, pangsit goreng sambal kalo suka….selamat mencoba
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
