Lagi mencari inspirasi resep mie ayam pangsit simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie. Untuk sayurannya bebas sesuai selera , di sini aku pake kol dan wortel karena sayur itu yg lg ada sekarang hehe. bisa juga diganti sawi, pokcoy, bayam, atau tauge. Untuk rasanya ini mirip mirip lah sama mie ayam bangka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam pangsit simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam pangsit simple menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam pangsit simple:
- Ambil 1/4 paha atas ayam (kuliti) cincang kasar
- Siapkan 1/4 mie kuning basah
- Ambil 2 ikat sawi ijo
- Ambil 3 helai daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Bahan bumbu halus (untuk toping) saya diblender:
- Ambil 1 ruas jari kelingking jahe
- Gunakan 3 siung bawang merah besar
- Siapkan 4 siung bawang putih besar
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 sdt garem
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu untuk minyak :
- Ambil 3 siung bawang putih besar
- Siapkan Kulit ayam yg td di kuliti
Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Cara menyiapkan Mie ayam pangsit simple:
- Untuk minyak nya: Tumis kulit ayam dg minyak sampai kecoklatan,campurkan bawang putih tumis hingga harum, masukkan ke mangkok pisah
- Untuk toping nya: tumis sampai harum bumbu halus yg td sudah di blender,masukkan daun salam dan daun jeruk, sambil nunggu bumbu mateng lumuri ayam yg sudah di cincang dg jeruk nipis, lalu campurkan ke dalam bumbu aduk tambahkan air mateng 1 gelas masak sampai air menyerap ke ayam (nyemek) baru di masukkan ke wadah pisah
- Untuk kaldu nya: didihkan air 3 liter campurkan tulang ayam sisa filet td, rebus hingga mendidih masukkan 2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdt garem 1, 1/2 sdm gula pasir icip rasa
- Rebus mie dalam kaldu bersama sayur lalu siap platting 👌
- Ini mie kuning basah nya
- Untuk kerupuk pangsitnya saya beli yg udah jadi, tinggal potong2 kotak goreng sebentar saja sampe kecoklatan tiriskan bisa di tambah utk toping nya
- Untuk sambelnya saya bikin sambel bawang, dg bahan 3buah bwg putih dan 20buah cabe rawit cuci bersih chopper bersama bwg putih, panaskan 4 sdm minyak setelah mendidih baru siram ke cabe dan bwg yg sudah di chopper td tambah garem dikit icip rasa
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Ambil selembar kulit pangsit beri isi pangsit lalu lipat dua kali untuk membentuk pangsit. rebus. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Pangsit Jakarta. Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan. Mie ayam khas Jakarta ini berbentuk pipih dan memiliki rasa yang lembut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
