Mie Ayam
Mie Ayam

Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
  1. Sediakan Minyak Ayam :
  2. Gunakan 200 gr lemak ayam
  3. Siapkan 3 siung Bawang merah
  4. Gunakan 2 ruas jahe di geprek
  5. Gunakan Bumbu Ayam :
  6. Gunakan 100 gr Bawang merah
  7. Siapkan 50 gr Bawang putih
  8. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  9. Siapkan 2 ruas jari jahe
  10. Siapkan 10 lembar daun jeruk
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Ambil 1/2 sdt lada
  14. Ambil 1/2 sdt jinten
  15. Siapkan 5 butir kemiri
  16. Siapkan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  18. Ambil 500 gr Ayam fillet
  19. Sediakan 120 gr Kecap manis
  20. Ambil Minyak secukupnya utk menumis
  21. Sediakan Kuah Ayam :
  22. Gunakan 2 Kerongkongan Ayam/tulang Ayam
  23. Gunakan 1,5 liter Air
  24. Ambil 4 ruas jari jahe
  25. Gunakan 5 siung Bawang merah
  26. Sediakan 5 siung Bawang putih
  27. Sediakan 1 sdt garam
  28. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk

Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
  1. Minyak Ayam : cuci bersih lemak ayam, iris tipis bawang merah, dan jahe yg sdh digeprak. Tuang sedikit minyak, goreng bawang merah sampai harum masukkan lemak ayam tumis dg api kecil sampai kecoklatan. Setelah dingin saring minyak. Sisihkan.
  2. Bumbu Ayam : cuci bersih ayam fillet, potong2 dadu, sisihkan. Haluskan bumbu jintan, lada, ketumbar, kemiri, Bawang putih, Bawang merah, kunyit, jahe kecuali daun salam dan daun jeruk. Bisa diuleg atau diblender. Setelah halus siapkan wajan tumis bumbu yg sdh dihaluskan dg sedikit minyak, tumis kurang lebih 15 menit. Masukkan ayam fillet yg sdh dipotong, aduk rata. Bisa ditambahkan ceker/kepala ayam. Tuang kecap manis, kaldu bubuk aduk rata. Masukkan air, rebus sampai meresap.
  3. Kuah Ayam : goreng Bawang merah dan Bawang putih sampai kecoklatan, sisihkan. Cuci bersih tulang/ kerongkongan ayam. Rebus air didalam panci masukkan tulang ayam, jahe, garam dan kaldu ayam. Masukkan bawang yg sdh digoreng.
  4. Meracik minyak ayam: Masukkan 2 sdm minyak ayam, kaldu, lada, garam seujung sendok teh, kecap asin 1 sdt. Aduk rata. Sisihkan.
  5. Rebus air utk merebus mie, sawi dan bakso. Setelah matang masukkan mie ke dalam mangkuk yg berisi racikan minyak ayam. Tata bakso, sawi, bumbu ayam dan kuah. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng.
  6. Selamat mencoba 😊

Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!