Anda sedang mencari ide resep mi ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Panggang Lada Hitam enak lainnya. Masukkan Bango Kecap Manis, garam, merica, bawang daun, minyak wijen, dan air, aduk. Setengah porsi Mi Ayam Lada Hitam Si Jonti. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah) Menjajal sensasi berbeda dari mie ayam yang beda dari biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi ayam Lada Hitam memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi ayam Lada Hitam:
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil sejempol jahe (seruas mksdnya hehe ukuran jempol 😂)
- Siapkan bahan tambahan
- Gunakan 1 bungkus mi telor (saya 3 dara)
- Gunakan Ayam (dadanya)
- Ambil crab stick,bakso,jamur(optional)
- Ambil 1 bungkus pakcoy (tidak dipakai semua)
- Siapkan bumbu tambahan :
- Gunakan Saori saus tiram
- Siapkan Lada hitam(saya cuma punya yang bubuk)
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya gula & garam
- Siapkan royco(optional)
- Ambil bumbu pelengkap 2 :
- Gunakan kerupuk (saya lupa)
- Gunakan 3 siung bawang goreng (saya bawang merah diiris lalu digoreng)
- Gunakan cabe rawit + jeruk nipis
Kuah : panaskan kaldu ayam, beri MAGGI RASA AYAM, daun bawang dan merica bubuk. Penyelesaian : masukkan mie ke dalam mangkuk saji, beri ayam lada hitam, pokcoy, acar dan daun bawang di atasnya kemudian sajikan. Membuat ayam lada hitam ini super mudah, saya suka fillet paha yang lembut teksturnya tapi dada ayam pun mantap. Saya hanya membumbui fillet dengan garam dan merica saja dan langsung mengolahnya didalam masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam Lada Hitam:
- Giling bumbu halus
- Tumis lalu masukkan ayam(dada) yang sudah direbus terlebih dahulu tambahkan saori,kecap,lada hitam(agak banyak),gula,garam aduk sampai benar2 mengental lalu setelah matang sisihkan
- Koreksi rasa yaa buibu 😁
- Rebus mie telur setelah matang sisihkan lanjutkan merebus crabstick,bakso,jamur kancing
- Kuah : air kaldu rebusan ayam tadi + royco sedikit sampai terasa
- Rebus pakcoy (kalau suka kuah yang keruh masukan pakcoynya kedalam kuah)
- Siap dihidangkan sesuai selera ❤
- Nb : pakai merica hitam yang giling pasti lebih enak ~
Jika ingin bumbu lebih meresap, marinade ayam dengan setengah porsi saus bumbu dibawah selama semalaman di chiller, baru esoknya dimasak. Daging ayam menjadi salah satu makanan yang biasa dijadikan menu keluarga. Salah satunya adalah ayam lada hitam, yang bisa Anda coba masak di rumah. Daging ayam menjadi salah satu makanan yang biasa dijadikan menu keluarga. Salah satunya adalah ayam lada hitam, yang bisa Anda coba masak di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
