Lagi mencari inspirasi resep mi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mi goreng jawa menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mi goreng jawa:
- Gunakan 1 bungkus mi telur (saya mi burung dara)
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil secukupnya Seledri
- Siapkan Daun bawang secukuknya
- Siapkan Sawi
- Ambil Kol
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula,garam dan merica
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ebi
- Sediakan Bumbu acar
- Ambil 4 buah timun potong potong
- Gunakan 1 sdm cuka 4
- Siapkan 4 sdm pasir
- Gunakan 3 bawang putih haluskan
Selain sayuran, kita juga bisa menambahkan bahan lainnya agar Resep Mi Goreng Jawa jadi semakin nikmat saat disantap. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.
Langkah-langkah membuat Mi goreng jawa:
- Rebus mi lalu tiriskan. Adul mi dengan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm minyak goreng sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan telur di orak arik
- Masukan kol,seledri, sawi tambahkan merica gula garam secukupnya aduk rata
- Masukan mi aduk rata koreksi rasa bisa.ditambahkan air dan kecap kalo dirasa kurang aduk rata masak sampai matang angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan acar
- Untuk acar aduk semua bahan sampai rata
Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
