Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala abang-abang memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ala abang-abang:
- Siapkan 1 kg daging ayam (mix ceker, leher, sayap, dll sesuai selera)
- Ambil 👉bahan minyak mie :
- Siapkan 250 gr kulit ayam
- Sediakan 4 bawang putih geprek
- Gunakan 10 sdm minyak sayur
- Gunakan 👉bahan kuah mie :
- Siapkan daun bawang
- Ambil merica, gula, garam, kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 👉bahan ayam kecap :
- Sediakan bumbu halus ;
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil bahan pelengkap;
- Ambil serai geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya kecap
- Sediakan bahan cabai :
- Siapkan cabai di rebus/digoreng lalu dihaluskan
- Ambil sawi dan timun
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala abang-abang:
- Siapkan wajan atau teflon, masukkan kulit ayam masak sampai kering lalu masukkan bawang putih tumis lagi dan terakhir masukkan minyak sayur. Sisihkan
- Untuk kuah mie: masak daging ayam sampai empuk lalu ambil dagingnya, sisihkan. Kuah kaldu tadi beri garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk rasa ayam. Tes rasa, terakhir masukkan daun bawang iris.
- Ayam kecap : blender bumbu halus lalu tumis sampai agak harum, lalu masukkan bumbu pelengkap. Tumis lg sampai harum, beri air dikit saja masukkan daging ayam yg sudah dipotong dadu. Aduk rata beri kecap secukupnya lalu terakhir beri gula, garam. Tes rasa.
- Cara penyajian : siapkan mangkok, beri minyak mie secukupnya sekitar 1-2 sdm tergantung mienya. 😊 lalu masukkan mie yg sudah di masak. Aduk rata masukkan daging ayam kecap, sawi, timun dan cabai. Beri kuah. Done 💕
- Untuk sawi masak sebentar saja kira-kira 2-3 menit.
Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
