Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi Ayam Masak Merah ala Kenduri yang sangat sedap dan anda harus mencubanya. Ayam masak merah is a traditional Malaysian dish. It is literally mean Chicken cooked in Red.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak merah (ala abang mie ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak merah (ala abang mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam masak merah (ala Abang mie Ayam) menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam masak merah (ala Abang mie Ayam):
- Sediakan 500 gram kepala ayam segar
- Gunakan 250 gram ceker ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 Siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok teh bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk jintan
- Sediakan 6 biji cabai rawit (bisa di skip)
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sendok teh garam
- Siapkan 1 bungkus kecap ukuran kecil (saya pakai merek lokal 1500-an)
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan 3 liter air
- Gunakan 4 buah daun bawang
Saya share resepi ayam Masak Merah yang biasa saya buat. Hehehehe segan lak nak share sebenarya sebab ramai lagi yang pandai dan. Ayam masak merah is a Malaysian traditional dish. This literally means chicken "cooked-red" in English.
Langkah-langkah membuat Ayam masak merah (ala Abang mie Ayam):
- Cuci bersih kepala ayam buang paruh belah bagian bawah lalu buang lidahnya
- Bersihkan ceker ayam dari kulit Ari lalu buang kukunya
- Masak dengan 2 liter air sampai mendidih dan lunak
- Blender Bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, merica, kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar dan jintan sampai halus
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam hingga harum
- Masukkan 1 liter air lalu aduk rata biarkan sampai mendidih. Jika sudah masukkan kecap aduk rata
- Masukkan kepala dan ceker ayam aduk aduk sampai rata
- Masukkan daun bawang garam dan penyedap rasa
- Biarkan bumbu meresap. Kemudian tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan
- Disajikan dengan nasi hangat
It is a casserole of chicken pieces in dried chillies sambal. It tends to be a home-cooked dish, so many variations on the recipe exist. Ayam masak merah di kenduri mesti sedap, kan? Wa MIE AYAM nya bikin ngilerrr bun. Sama ky saya mom,,suka bikin mie ayam,paksu ku suka bngt mi ayam ala rumahan ,,smangat trs y mom,.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam masak merah (ala Abang mie Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
