Anda sedang mencari ide resep mie gomak/mie lidi goreng siantar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak/mie lidi goreng siantar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie gomak/mie lidi goreng siantar enak lainnya. Rasa nya mantap kali Halkit apalagi ditambah wortel, sayur manis dan andaliman. Terimakasih banyak sudah menonton ya 😎 😎 Tonton video yang lain y.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak/mie lidi goreng siantar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie gomak/mie lidi goreng siantar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie gomak/mie lidi goreng siantar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie gomak/mie lidi goreng siantar memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie gomak/mie lidi goreng siantar:
- Gunakan 1 kg mie lidi
- Siapkan 1/2 kg sawi hijau manis
- Ambil bahan yang dihaluskan
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 biji cabe merah keriting
- Ambil 5 biji cabe rawit merah
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ons udang kecepe/rebon
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil gula
- Gunakan garam
- Ambil lada
- Siapkan royco
Dan diolah lah menjadi resep terbaru saya😊 Mie Gomak ala Siantar, sekalian ikutan tantangan Golden Apron Challenge dari @cookpad_id, cara buat nya gampang dan rasa. Hari ini saya mau jalan-jalan online ke Medan dulu, icip-icip kuliner Khas Medan yakni Mie Gomak versi Goreng. Mie Khas Siantar ini banyak digemari. Ini mantuuuul banget 🤩 Spaghetti ala Indonesia karena pakai rempah-rempah.
Cara membuat Mie gomak/mie lidi goreng siantar:
- Rebus mie lidi sampai matang
- Haluskan bumbu dan potong kecil-kecil sawi
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum
- Angkat mie yg sudah matang tiriskan dan cuci pakai air matang
- Masukkan gula,garam,lada,royco dan kecap secukupnya
- Setelah tercampur semua masukkan sawi dan tunggu sampai layu
- Setelah itu masukkan mie lidi,adukkan sampai rata dan bumbu meresap…dan selesai siap disajikan
Saya skip seledri sama bakso ya, jadi bener-bener mirip makan Mie Gomak M. Setelah itu, masukkan mi lidi ke dalam rebusan air. Tuang sedikit minyak goreng ke dalam rebusan. Aduk-aduk sesekali hingga mi lidi mulai melunak dan matang. Kalau sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tak ada air yang tersisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie gomak/mie lidi goreng siantar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
