Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Sukses menduplikasi rasa warung mie di Lembata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam abang2 menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam abang2:
- Ambil 500 g filet dada ayam,di campur tulang2an,sayap dll,potong2
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam,merica,gula
- Siapkan bumbu halus👇
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan minyak mie 👇
- Siapkan secukupnya kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan pelengkap👇
- Ambil mie siap pakai,rebus
- Siapkan daun bawang potong2
- Siapkan sawi hijau
- Gunakan sambal cabe
- Sediakan saos sambal
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan bakso
- Ambil kecap asin
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling. Berkali-kali membuat mie ayam tapi selalu ada rasa kurang nendang.
Cara menyiapkan Mie ayam abang2:
- Bikin minyak ayam: tumis kulit ayam hingga garing,masukan bawang putih cincang,aduk2 hingga bawang kuning keemasan lalu angkat,saring minyaknya
- Cara buat kuah: didihkan air di panci,rebus ayam dgn api kecil hingga keluar kaldunya,angkat ayannya,beri kuahnya dgn merica,garam dan sedikit kaldu ayam,taburi daun bawang
- Bikin ayam kecapnya: tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,lengkuas,daun salam aduk rata hingga bumbu matang,beri gula merah,garam,merica,kaldu bubuk,kecap manis,kecap asin,aduk rata lalu masukan ayam,tuang air secukupnya,masukan daun bawang,masak hingga bumbu meresap,jgn lupa tes rasanya,jka sdh pas dan semua matang,angkat
- Penyajian: siapkan mangkuk,beri 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin,taruh mie ke mangkuk aduk2,beri toping ayam kecap,sayuran dan pelengkap lainnya,sajikan 😊
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
