Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh rebus daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh rebus daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Aceh merupakan hidangan khas Aceh dengan kuah kari. Biasanya dikombinasikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau olahan laut seperti udang. Tambahan lainnya adalah timun, bawang goreng, dan kerupuk emping.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh rebus daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh rebus daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh rebus daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie aceh rebus daging sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie aceh rebus daging sapi:
- Gunakan 500 gram mie kuning basah
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 750 ml air kaldu (bekas sapinya)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan secukupnya Toge
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan secukupnya Kol
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak/mentega untuk menumis
- Ambil 4 buah cabai besar
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Siapkan 1 ruas kunyit (bakar dulu sampai agak matang)
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Emping
Mie Aceh biasanya terbuat dari mi kuning tebal dengan berbagai toping, seperti udang, kepiting, daging sapi, atau daging kambing. Bumbunya sangat khas dari rempah-rempah pilihan, sehingga mengeluarkan aroma yang menggugah selera. Jika tertarik mencicipi Mie Aceh, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai variasi. Mulai dari mie Aceh goreng dengan tambahan topping telur sampai mie aceh rebus lengkap dengan daging sapi.
Langkah-langkah membuat Mie aceh rebus daging sapi:
- Haluskan bumbu yg sudah disiapkan KECUALI tomat jgn dihaluskan.
- Setelah bumbu halus langsubg tumis hingga aroma bumbu sudah tercium,masukan daging sapi yg sudah di rebus terlebih dahulu &diiris tipis tumis hingga daging berubah warna.
- Masukan kaldu secara perlahan,masukan daun bawang,penyedap,daun salam & merica bubuk. Aduk hingga air menyusut. Kecil api setelah daging bener-bener empuk.
- Masukan irisan kol,tauge,tomat.masukan mie dan kecap kedalam tumisan anda. Aduk hingga bahan tercampur merata samapai matang.
- Setelah iti koreksi rasa,setelah rasanya sudah pas masukan kedalam mangkok penyajian,taburkan bawang goreng diatasnya.selamat mencoba
Oh ya, di Waroeng Atjeh, kamu juga bisa menikmati menu ayam tangkap, martabak khas Aceh dan roti cane crispy yang lezat. Waroeng Atjeh juga punya menu nasi goreng. Ada nasi goreng kambing hingga nasi goreng sapi. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie aceh rebus daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
