Mie Ayam ala Abang Abang
Mie Ayam ala Abang Abang

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mie Ayam abang-abang enak lainnya. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam ala Abang Abang memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Sediakan 200 gr mie basah/mie telor
  2. Siapkan Bahan ayam kecap:
  3. Siapkan 400 gr dada ayam, rebus dg 1lt air smp matang sisihkan kaldunya
  4. Ambil 1 batang serai, ukuran besar lalu geprek
  5. Ambil 1 ruas lengkuas
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  8. Ambil 1 sdm gula merah
  9. Ambil 2 cm jahe, geprek
  10. Siapkan Secukupnya gula, garam, merica dan kecap manis
  11. Gunakan Bumbu Halus:
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Gunakan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
  15. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
  16. Ambil 1 sdm ketumbar
  17. Sediakan Bahan Minyak Ayam:
  18. Ambil 200 gr kulit ayam (campur dengan lemak ayam lebih gurih)
  19. Sediakan 5 siung bawang putih, cincang kasar
  20. Sediakan 1/2 ruas jahe, geprek
  21. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  22. Sediakan 175 ml minyak goreng
  23. Ambil Bahan Pelengkap:
  24. Ambil Bakso
  25. Siapkan Sayur sawi hijau, rebus hingga matang
  26. Gunakan Daun bawang, iris iris
  27. Sediakan Bawang goreng
  28. Siapkan Saus tomat
  29. Siapkan Sambal

Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian. Tak perlu jauh-jauh mencari mie ayam, kalian dapat membuat sajian ini di rumah.

Cara membuat Mie Ayam ala Abang Abang:
  1. Ayam kecap: suwir suwir/potong dadu daging ayam yg sudah matang. tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, jahe dan ayam. Tambahkan sedikit air kaldu, gula, garam, merica, kecap manis. Aduk hingga rata. Masak hingga air kaldu menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam. Koreksi rasa, sisihkan.
  2. Minyak Ayam: tumis jahe dan bawang putih dengan 25ml minyak. Tumis hingga harum. Setelah wangi masukkan kulit ayam, ketumbar bubuk dan sisa minyak. Sesekali aduk. Masak hingga kulit berubah warna
  3. Kuah Mie: haluskan 3 siung bawang putih, tumis dengan sedikit minyak lalu masukkan air kaldu ayam. Beri gula, garam dan merica secukupnya. Beri daun bawang iris. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih
  4. Penyajian: beri 1 sdm minyak ayam dlm mangkok. Aduk rata dg mie. Beri ayam kecap dan bahan pelengkap diatasnya. Siap disajikan dengan kuah.

Cara dan bahan yang dibutuhkan juga mudah ditemukan lho, yuk intip resep mie ayam selengkapnya di bawah ini. Terlepas dari misteri gerobak mi ayam berwarna biru, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Bahan dasar membuat mie ayam ala abang-abang juga nggak terlalu banyak, yaitu minyak ayam, kecap asin, ayamnya itu sendiri , dan juga pemilihan mie. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!