Lagi mencari inspirasi resep mi ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengen banget bikin mi ayam kampung tapi mi nya berhubung ada dirumah mi pikpok yg tipis kenyal cocok banget jadinya mi yamin tp ayamnya ak bikin. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi ayam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi ayam manis menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi ayam manis:
- Gunakan Untuk minyak ayam:
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya sampai kulit ayam kerendam minyak)
- Ambil 1 ons kulit ayam
- Sediakan Untuk topping ayam:
- Ambil 1 fillet ayam, potong dadu kecil
- Sediakan 1 bungkus jamur kancing, potong dadu
- Gunakan 3 buah bawang putih, iris
- Sediakan 5 buah bawang merah, iris
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Kulit ayam yg sudah crispy sisa membuat minyak ayam, cincang kecil2
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Mi telur/mi ramen (saya pakai resep mi ramen yg resepnya sudah dipost)
- Gunakan Kulit pangsit goreng
- Sediakan Sawi, rebus
- Siapkan Sambel
- Sediakan Kuah (buat rebusan kaldu tulang ayam, beri daun bawang, garam, merica dan sedikit gua)
Ketika sobat mulai mencicipi mi ayam, kekenyalan mie berpadu sempurna dengan gurih manis Seperti menjadi kombinasi sempurna ketika saus tomat segar nan manis, gurih rasa ayam, kecap. Pada hakekatnya bumbu mi ayam ini sangat berpengaruh pada kelezatan masakan mie ayam anda. Seperti diketahui bahwa proses masakan mie ayam melalui beberapa tahap hingga ke penyajian. Mi Yamin yang identik dengan rasa manis ini banyak penggemarnya.
Cara menyiapkan Mi ayam manis:
- Goreng kulit ayam dengan minyak sampi crispy. Simpan minyaknya. Potong kecil2 kulit yg sudah digoreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan jamur. Saat ayam hampir matang, berikan garam, gula, kecap manis dan minyak wijen. Koreksi rasa
- Saat topping ayam dimasak, jamur akan mengeluarkan banyak air. Satukan cairan yg keluar saat memasak topping ayam dengan minyak ayam. Lalu sisihkan topping ayam
- Masak mi di air mendidih. Ketika sudah matang, lgsg letakkan di mangkok dan campur dengan bumbu mi yg terdiri dari minyak ayam dan bumbu sisa membuat topping. Tambahkan kecap manis. Aduk sampai rata
- Sajikan dengan topping dan pelengkap lainnya
Saat punya sedikit waktu luang di akhir pekan, ayo coba buat Mi Yamin Manis Ayam Jamur ini. Warung mi ayam ini juga menyediakan berbagai varian menu mi ayam lain. Bahkan kamu bisa memesan mi yamin manis atau mi yamin asin. Hmm,,, kalau sudah ngomongin mi yamin pasti pada. Namun, ada beberapa pilihan mi ayam, yakni mi ayam ceker, mi ayam jumbo, mi ayam Meskipun harus antre, rasanya sebanding.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi ayam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
