Lagi mencari ide resep kwetiau sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah. Menunya ada yg kwetiau goreng dan sorang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kwetiau sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Sapi menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kwetiau Sapi:
- Ambil 50 gr daging sapi (potong kotak kecil)
- Ambil 1 bgks kwetiau kering cap walet
- Sediakan 1 ikat sayur pokcoy
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan Air
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Garam
- Gunakan Micin/gula
Kwetiau banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya kwetiau goreng dan kwetiau siram alias kuah. Karena enak dan sederhana, menu tersebut cukup banyak dicari dan. Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Sapi:
- Masak kwetiau kering sampai lembut, kemudian di saring dan di rendam air biasa biar tidak lengket
- Siapkan bahan2, bawang putih dan sayur pokcoy potong kecil
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daging sapi agak lama (saya sarankan daging sapi di rebus dahulu biar lunak)
- Masukkan kwetiau, tambahkan kecap asin dan air sedikit biar tidak lengket di kuali, aduk rata
- Kemudian masukkan sayur pokcoy, aduk rata
- Tambahkan garam dan micin (sambil di cicip), masak sampai air mengering, sambil kwetiau nya di aduk
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng
Kwetiau yang dimasak dengan daging sapi, resep kwetiau sapi, akan memberikan sensasi aroma harum yang menggugah selera makan. Aroma harum yang muncul saat menumis daging sapi akan. Kalau di Indonesia, kwetiau dimasak dengan daging sapi lho. Kudapan mengenyangkan ini juga halal untuk dinikmati. Seperti beberapa tempat makan di Jakarta berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
