Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Aceh menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Aceh:
- Gunakan 250 gram mie basah
- Sediakan 100 gram daging ayam (rebus dan suwir2)
- Gunakan 3 Lembar sawi potong sesuai selera
- Gunakan 5 Lembar daun kol iris iris
- Ambil 2 Batang Seledri
- Ambil 1 sdm bubuk kare (bisa pakai merk apa saja)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 gelas air (kaldu ayam tadi lebih baik saya pakai semuanya tidak ditakar lagi karna suka berkuah)
- Ambil 1 sdm perasan jeruk nipis
- Ambil 1 buah tomat iris iris
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri (goreng terlebih dahulu)
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Timun iris iris
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk emping (saya skip karna lagi tidak ada stok)
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Siapkan bahan bahan serta bumbu. Bumbu yang dihaluskan, haluskan sampai halus tumis sampai wangi dan beri kecap manis aduk rata beri garam gula serta bubuk kare aduk hingga rata
- Masukkan ayam suwir kol iris dan sawi baru masukkan mie basah yang sudah dicuci menggunakan air panas terlebih dahulu dan air kaldu
- Aduk aduk sampai rata koreksi rasa baru masukkan daun bawang dan tomat iris aduk hingga rata terakhir masukkan daun seledri dan perasan air jeruk nipis
- Aduk aduk sebentar saja. Sajikan selagi panas
- Selesai
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
