Sedang mencari ide resep mie ayam enak siap saji yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam enak siap saji yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam enak siap saji, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam enak siap saji yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Mie ayam enak siap saji. Lihat juga resep Ayam goreng pakai bumbu cepat saji enak lainnya. Ada keuntungan tersendiri saat kamu membuat mie ayam di rumah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam enak siap saji yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam enak siap saji menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam enak siap saji:
- Siapkan Mie :
- Siapkan 1 kg mie (me: beli mie mentah di pasar, yg kecil dan halus)
- Gunakan Minyak bumbu mie :
- Siapkan 5 siung bawang putih, dicincang
- Ambil 200 ml minyak sayur
- Siapkan kecap asin (me: kecap asin cap kiwi)
- Siapkan Penyedap rasa secukupnya (me: totole)
- Gunakan Bumbu Ayam Cincang :
- Siapkan 2 sdm margarine
- Ambil 1 ekor ayam fillet (me: ayam kampung)
- Ambil 1 bonggol bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan Bumbu penyedap secukupnya (totole/royco)
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil 200 ml Air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Tauge
Itulah sebagian yang dilakukan chef Mie ayam Warung Makar Michael Sungkharisma. Michael-biasa disapa mengurusi rahasia dapur empat cabang Warung Makar milik ayahnya Lieus Sungkharisma. Di Mie Ayam Bangka Asan ini, kamu juga akan dipuaskan dengan tumpukan daging ayam kecap yang melimpah sekali. Biar makin kenyang, tambahin juga pangsit atau bakso.
Langkah-langkah membuat Mie ayam enak siap saji:
- Membuat bumbu ayam cincang. Daging ayam di cincang / diblender menggunakan food prosesor. Siapkan wajan, panaskan margarine, masukan bawang putih yg sudah dihaluskan. Kemudian masukan daging ayam yg sudah dicincang/ dihaluskan. Beri air, garam, gula, lada, royco, saus tiram, kecap manis secukupnya, koreksi rasa. Disesuaikan dengan selera, mau lebih manis/ lebih gurih.
- Membuat minyak bawang. Siapkan wajan, tuangkan minyak sayur, masukan bawang putih yg sudah dicincang, dengan api kecil saja, jangan terlalu lama, kemudian angkat bawang putihnya, sisihkan. Sehingga terdapat minyak bawang dan bawang putih goreng.
- Siapkan mangkuk. Masukan 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin kiwi, 1/4 sdt totole.
- Rebus mie mentah secukupnya. Setelah matang masukan ke mangkuk berisi minyak bawang tadi. Langsung diaduk, kemudian tambahkan ayam cincang yang sudah diolah, tauge, bawang putih goreng. Topping disesuaikan dengan selera masing- masing ya. Bisa ditambahkan daun bawang iris/sayur caisim/sawi/dll. Ayam cincang yang tersisa bisa disimpan di kulkas untuk masak mie selanjutnya.
- Mie ayam siap disantap. Untuk ayam cincang, minyak bawang, dan mie mentah, bila masi ada lebih, bisa disimpan untuk masak selanjutnya, happy cooking😊.
Kalau masih kurang kenyang, ada Pempek atau Kwetiau spesial racikan tempat makan Mie Ayam di Jakarta Timur ini yang siap membangkitkan seleramu. Bakmi ayam atau mi ayam halal dan enak di Tangerang itu sebenarnya banyak, walau terlihat agak sulit menemukan yang lezat dan nikmat. Terutama di daerah Gading Serpong, BSD, atau pun Alam Sutera sering kali yang paling banyak ditemukan bakmi ayam non-halal. Tekstur mie yang kenyal dan rasa yang gurih berpadu sempurna dengan topping ayam dan jamur yang tasty banget! Lihat juga resep Sambal goreng siap saji enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam enak siap saji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
