Anda sedang mencari ide resep rujak tahu mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak tahu mie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak tahu mie, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak tahu mie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rujak mie Khas palembang enak lainnya. Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang, Sumatera Selatan saja tapi hadir. Resep Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak tahu mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak Tahu Mie memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak Tahu Mie:
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1 bungkus soun
- Siapkan 1 buah ketimun
- Ambil 100 gr toge
- Ambil 5 buah tahu
- Ambil Bahan kuah:
- Siapkan 2 keping gula merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji mata asam jawa
- Ambil 1 sdm rebon
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 200 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Kerupuk merah
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Daun seledri diiris
Rujak mie terdiri atas beberapa bahan mie dan soun yang dipadukan dengan taoge, mentimun serta bahan lainnya. Rujak mie ini sangat cocok dijadikan sebagai menu selingan dalam menyantap. Rujak tahu, jawaban untuk kamu yang ingin camilan segar dan sehat saat jam-jam kritis lapar. Minimalis dan mudah diolah, berikut resepnya!
Cara menyiapkan Rujak Tahu Mie:
- Siapkan bahan. Seduh (bisa juga direbus) mie, soun dan toge dengan air panas, tiriskan. Tahu dipotong kotak lalu digoreng. Ketimun dipotong-potong.
- Siapkan bahan kuah. Haluskan rebon, cabe dan bawang.
- Rebus air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan asam jawa, cek rasa lalu saring. Untuk penyajian, siapkan piring, tata sayuran, tahu dan mie, siram dengan kuah taburi seledri iris dan bawang goreng, beri kerupuk.
Mie basah dan tahu itu dibeli dari pasar tradisional Talang Jawa, Sekayu, yang tak jauh dari rumah para korban. Tiba-tiba, warga mengeluhkan muntah-muntah dan pusing usai menyantap rujak mie. Rujak mie merupakan hasil perkawinan antara pempek dan rujak. Uniknya, rujak mie tentunya Anda tahu apa itu "cingur"? Cingur adalah moncong atau mulut dan hidung sapi yang memiliki tekstur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak Tahu Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
