Lagi mencari ide resep mie ayam versi ala2 aku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam versi ala2 aku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini bikin sendiri resepnya mirip sama mie ayam shirataki yg sebelumnya aku share tapi aku skip saos tiram pas numis ayamnya. Jika bakmi kebanyakan menggunakan daging babi sebagai topping-nya, sesuai dengan namanya mie ayam menggunakan topping daging ayam yang dipotong dadu lalu dimasak dengan bumbu kecap. Selain disajikan bersama topping daging ayam, mie ayam juga disajikan dengan sawi hijau, irisan daun bawang, dan kerupuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam versi ala2 aku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam versi ala2 aku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam versi ala2 aku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam versi ala2 aku memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam versi ala2 aku:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Siapkan 10 biji Bawang putih
- Gunakan 25 biji Bawang merah
- Ambil 10 Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 10 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Ambil 2 batang Serai
- Sediakan 4 biji Gula merah
- Gunakan 1/2 botol Kecap bango
- Sediakan Setangh sendok mkaan garam
- Sediakan Telor
- Ambil 3 sendok makan Minyak
- Gunakan 1 bungkus Mie kriting
- Sediakan 1 sendok makan Minyak wijen
- Sediakan 1 ikat sawi manis
Mie ayam asli Kota Kembang ini memang khusus melayani di jam sarapan pagi. Di sini terdapat beberapa varian rasa mie ayam, seperti mie ayam manis pedas, asin pedas, mie ayam asin, atau mie ayam manis. Uda banyak juga resep yang dicoba-coba. Kali ini aku kepengen banget makan mie ayam spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam versi ala2 aku:
- Barsihkan ayam potong kecil dadu setalah itu rebus selama proses merebus ayam, rebus juga tp telor tp bnci terpisah.setelah itu blender bumbu halusnya bawang putih bawang merah kemiri kencur jahe. Setelah itu baru d tumis d wajan biar kan smpai aga kering ya baru masukin minyak.
- Setelah itu telur yang d rebus sudah mateng d kupas kulitnya, ayam yg d rebus sudah setengah matengkn lalu msukin bumbu d wajan td ya, trus masukin gula merah kecap dn garam trus serai daun jeruk dn telor rebus. Aduk2 diam kan sampai mendidih. Bru kita rebus mie ya biarkn air nya mendidih masukin minyak wijen bru mienya dn bru sawi manisnya Knp jd pakai minyak wijen krn supaya mienya agak bagus dn minyak wijen wangi itu mengapa sy suka.setelah itu di liat lg ayamnya td yah koreksi rasa.
- Penyajiannya masukin mie d mangkok ayam telor dn sawi iris serong daun bawang dan mie ayam siap d hidangkan. Makannya pake saos sambel atau saos tomat trus sambel cabe rawit weeeh mantap. Slm mencoba d rumah ya mamak2 yang cantik2. Happy cooking mak salam senusatara😘😘😘
Hohoho… Udah seminggu kebayang-bayang pengen banget buat sendiri, gak mau beli. #gaya. Haha finally, aku pun mencoba berkreasi. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Salah satu makanan enak yang biasa dicari oleh banyak orang adalah mie ayam. Pokoknya mie ayam yang (kayaknya) pertama kucoba rasanya nggak cocok gitu dan aku merasa dari awal mie ayam itu memang bukan bakal menjadi jenis makanan yang aku suka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam versi ala2 aku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
