Resep Mie Lezat

Lagi mencari ide resep mie lidi kuah/ mie gomak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lidi kuah/ mie gomak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

#MieGomak #MieKuah #MieGoreng #Spagetibatak #mieaceh #MieGomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi. Resep dan Tutorial memasak Mie Lidi Kuah a.k.a Mie Gomak Kuah Santan khas Medan sederhana. Buat kalian Anak Medan yang sedang berada.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lidi kuah/ mie gomak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie lidi kuah/ mie gomak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie lidi kuah/ mie gomak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie lidi kuah/ mie gomak memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie lidi kuah/ mie gomak:

1. Siapkan 1/2 kg mie lidi kuning
2. Ambil 1 buah kelapa (ambil santan nya kira2 jadi 1 sd 1.5 L santan)
3. Ambil 1/4 kg ceker ayam (optional bisa pake/ tidak /ganti ayam)
4. Sediakan 4 buah labu siam kecil di iris spt korek api
5. Siapkan 2 buah tahu dipotong dadu dan di goreng (optional)
6. Ambil 6 buah bawang merah di iris iris
7. Ambil 3 lembar daun salam
8. Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
9. Ambil 2 batang sere di geprek
10. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
11. Siapkan secukupnya Bawang goreng
12. Gunakan secukupnya Daun bawang dan seledri
13. Siapkan 1 buah tomat potong potong
14. Gunakan 1 sdt merica
15. Ambil Bumbu halus
16. Gunakan 5 siung bawang putih
17. Ambil 1 ruas kunyit
18. Siapkan 1 ruas jahe
19. Gunakan 2 buah kemiri
20. Siapkan 1 sdt ketumbar
21. Ambil 6 buah cabe rawit (sesuai selera)

Mie gomak kuah (mie khas batak). Sesekali aduk sampe mie nya matang. However, a variant might cook the. Mie gomak kuah mie khas batak lala silalahi bandung.

Langkah-langkah membuat Mie lidi kuah/ mie gomak:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ceker ayam dan kucuri dgn air jeruk diamkan sebentar. Labu siam yg sdh di iris diberi garam dan diremas2 dan diamkan sebentar agar getah hilang.
2. Rebus air lbh krg 1.5L sampai mendidih, masukkan sedikit garam, dan minyak kelapa/goreng. Kemudian masukkab mie lidi dan rebus sampai matang. Lbh krg 15 menit.diaduk beberapa kali supaya tidak nempel. Kalau sdh mateng angkat dan guyur dgn air dingin. Cuci 2 kali dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah iris sampe harum, kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, sere, lengkuas dan tomat. Masak sampai wangi dan layu, masukkan ceker ayam dan masak sebentar kira2 5 sd 10 menit.masukkan santan dan aduk2 jgn sampai santan nya pecah.
4. Kalau sdh mendidih masukkan tahu goreng. Labu siam yg td ditaburi garam di cuci dulu ya biar garam nya hilang. Kemudian masukkan ke masakan. Masak sebentar sambil di aduk sampai mateng. Tambahkan garam, kaldu, dan merica secukupnya. Koreksi rasa.tambahkan daun bawang seledri dan matikan kompor. Taburi dengan bawang goreng. Siap di sajikan.
5. Cara panyajian: mie yg sdh di tiriskan di tata ke piring, guyur dgn kuah secukupnya. Sajikan dengan sambal, telur rebus dan kerupuk. Mantap. Selamat mencoba.

Gak usah sedih, kamu pun bisa membuat mie gomak sendiri di kost. Tambahkan santan dan tunggu hingga mendidih. Setelah matang, campurkan dengan mie lidi yang telah direbus. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Mie Gomak berbentuk lebih besar dibandingkan dengan mie pada kebanyakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie lidi kuah/ mie gomak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!