Lagi mencari ide resep mi ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Merdeka.com - Di musim hujan seperti sekarang ini, tentu rasanya ingin menikmati santapan makanan yang gurih dan hangat di mulut. Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. Semua orang pasti sudah banyak yang tahu rasa dan kenikmatan dari semangkuk mie ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mi ayam sederhana menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi ayam sederhana:
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Siapkan 4 biji Mi kering
- Siapkan seikat Sawi
- Gunakan 1 buah Timun
- Ambil 2 helai daun bawang
- Ambil Bumbu ayam+kuah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Pala
- Siapkan 3 biji Kemiri
- Gunakan Jahe seruas jari (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Ambil Serai (geprek)
- Gunakan Daun jeruk 2 lb
- Gunakan Daun salam 2lb
- Siapkan Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Kecap
- Gunakan Penyedap secukupnya (bs skip)
- Siapkan Minyak goreng (buat numis)
Tambahkan caisim, bakso dan bahan pelengkap lain. Bahan utama masakan mie ayam pedagang kaki lima. Minyak ayam : ± ½ liter. Bumbu halus masakan ayam untuk mie ayam.
Cara menyiapkan Mi ayam sederhana:
- Cuci ayam potong dadu/sesuai selera tiriskan..
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum masukkan daun bawang yg sudah diiris,kemudian masukkan ayam tumis bersama
- Tambahkan air +- 1,5liter, garam,gula,penyedap,kecap Masak sampai matang… Tes rasa
- Sementara menunggu matang rebus mi dan sawi sampai matang sisihkan di mangkok
- Siram mi dengan ayam beserta kuah… Tambahkan potongan mentimun daun bawang mentah jg bisa..😊😊 hidangkan dengan saos sambal
Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe. Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Setelah kuah mie ayam dan toping ayam, kita beranjak pada mie ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
