Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang menggunakan 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang:
- Ambil 🍗Ayam Kecap
- Ambil 1 kg Daging ayam (dada, ceker, sayap)
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Serai
- Gunakan 1 cm Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Gula pasir, garam, merica bubuk
- Siapkan 🌰Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Ambil 🍗Kuah Kaldu
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Bawang daun, dirajang
- Sediakan Secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk
- Ambil 🍗Minyak Ayam
- Siapkan 250 ml Minyak sayur
- Ambil Secukupnya Kulit ayam
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 🍗Bahan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya Mie telor, rebus
- Gunakan Secukupnya Caosin (sawi hijau), potong2 dan rebus
- Ambil Secukupnya Bawang daun, iris
- Ambil Secukupnya Saos sambal
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Kecap asin
- Siapkan Secukupnya Sambal cabe rawit (rebus dan blender)
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah.
Cara membuat Mie Ayam ala Abang-abang:
- Kaldu : Rebus air sampai mendidih, masukkan daging ayam, rebus hingga keluar kaldu kemudian sisihkan daging ayam. Masukkan bawang daun, garam, merica, dan kaldu ayam. Didihkan sebentar lalu sisihkan.
- Ayam kecap : Tumis bumbu halus, tambahkan salam serai lengkuas dan gula merah. Tumis sampai wangi, lalu masukkan daging ayam tambahkan air, gulapasir, garam, merica, kecap manis. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat lalu sisihkan.
- Minyak Ayam : Panaskan minyak sayur di teflon, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit kering. Angkat kulit dan masukkan bawang putih, diamkan sbntr sampai wangi dan berwarna kecoklatan.
- Cara penyajian : Masukkan 1sdm minyak ayam dan 1sdm kecap asin kedalam mangkuk. Tambahkan mie, caosin, ayam kecap, saos, sambal, kecap manis, irisan bawang daun. Terakhir siram dengan kuah kaldu. Selamat menikmati 😋😉
Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini. Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
