Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang-Abang menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Siapkan 250 gr fillet dada ayam, cincang
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Gunakan 1/2 sdt lada butir
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Secukupnya mie siap pakai, rebus
- Gunakan Secukupnya sawi hijau, rebus
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris
- Sediakan Pangsit goreng
- Ambil Saos sambal
- Gunakan Kecap asin
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang:
- Topping ayam: panaskan minyak lalu tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum dan matang. Kemudian masukkan cincangan ayam, masak hingga berubah warna.
- Masukkan minyak wijen, saos tiram, garam, gula merah, kecap manis & kaldu jamur, beri air agak banyak yaa saya sengaja untuk dijadikan kuahnya juga. Aduk rata tes rasa yaa. Masak hingga ayam empuk. Jadi dehhh toppingnya😍
- Penyajian: tata mie dalam mangkuk lalu tambahkan rebusan sawi hijau, topping ayam dan kuahnya, lalu taburi dg irisan daun bawang dan beri pangsit goreng. Kalo kurang asin bisa tambahin kecap asin lagi. Jangan lupa saos sambalnya biar tambah nikmattt 👌
Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
