Lagi mencari inspirasi resep mie yamin ayam bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin ayam bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Bagi Anda pecinta mie, apalagi mie ayam atau mie yamin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin ayam bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie yamin ayam bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie yamin ayam bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Yamin Ayam Bawang memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Yamin Ayam Bawang:
- Gunakan 1 buah mie keriting basah
- Sediakan sepotong (50gr) ayam matang
- Gunakan bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm bombay
- Gunakan 6 buah rawit merah
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil bumbu mie:
- Siapkan campur : 1sdm minyak ayam + 1/2sdt kecap asin (kikkoman) + 1sdm kecap manis (bango)
- Ambil pelengkap; sayuran (bayam & kangkung panen sendiri)
Mie ayam Solo siap dinikmati Membuat minyak ayam. tumis bawang putih cincang kemudian masukkan kulit ayam, tumis dengan menggunakan api kecil hingga minyaknya keluar. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu Umumnya bumbu mie yamin diletakkan di masing-masing mangkuk ketika mie dipersiapkan oleh si abang penjual. Mie ayam biasanya menggunakan ayam semur dan rasanya sedikit manis. Mie ayam merupakan modifikasi orang Indonesia karena disini adalah mayoritas Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin.
Langkah-langkah membuat Mie Yamin Ayam Bawang:
- Ulek bawang merah dengan rawit hingga kasar kehalusan.
- Siapkan pan, masukan sedikit minyak, tumis bombay hingga harum, masukan bawang&cabai yg tadi diulek. aduk rata.
- Bersihkan sisa bumbu di cobek dengan cara memenyet ayam, pastikan ayam nya jadi tersuir-suir.
- Masukan ayam, tambahkan garam & lada. lalu beri sedikit air. masak hingga air habis / sisa sedikit.
- Rebus mie keriting basah di air mendidih dengan cara diaduk-aduk. pastikan sebelum masuk panci, mie sudah di pisah-pisahkan (tidak menggumpal) angkat.
- Campur mie dengan bumbu racikan mie nya, tambahkan sayuran (rebus di air mendidih lalu angkat)
Sekarang kamu jadi lebih tau kan. Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. tertarik mencoba membuat mie ayam yamin spesial sendiri di rumah? mari simak cara pemabuatannya dalam artikel berikut. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan praktis anda sudah mampu membuat mie ayam yamin spesial dan tentunya enak di rumah tanpa harus membeli.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Yamin Ayam Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
