Sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang abang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Abang Abang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Abang Abang:
- Siapkan 300 gr mie basah (saya wonton)
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (saya 600gr ayam kampung filet)
- Siapkan 1 bh sereh digeprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 sdh kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan Seruas kunyit (1/2 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan Bahan kuah kaldu
- Ambil Tulang tulang ayam, leher atau ceker (saya 2 tulang paha ayam)
- Ambil 3 bg bawang putih digoreng lalu dihaluskan
- Gunakan 1.5 liter air
- Ambil Garam dan merica
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Cara membuat Mie Ayam Abang Abang:
- Potong potong kecil kecil ayam sisihkan tulang.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, daun salam hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam hingga berubah warna, kemudian masukkan kexap manis, kecap asin, merica dan gula garam merica. Beri sedikit air dan biarkan ayam matang.
- Untuk kaldu, rebus air dan tulang tulangan hingga keluar minyak lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, beri garam dan merica.
- Tata di mangkok mie yang sudah direbus, daun sawi dan ayam. Lalu tuang kuah kaldu dan mie ayam siap disantap… 😍😍
Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Bukan Mie ayam - Maswes sering menyimak channel TheHasanVideo karena konten dikemas secara profesional dengan narasi lugas dan jelas. Topping ayam tidak memungut potongan tulang yang biasanya terbawa saat dihidangkan di kebanyakan abang-abang mie ayam Wonogiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
